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發(fā)布時間:2020-08-25 17:46  






巾幗女杰奢香夫人,為國家統(tǒng)一、民族和睦,開九驛以通中原,聲震

這里,巾幗女杰奢香夫人,為國家統(tǒng)一、民族和睦,開九驛以通中原,聲震明王朝。如今,光潔的驛道石仍映著萬里西行的艱辛。

這里,水西人擊碎了吳三桂搞的圖謀。如今,硝煙遠(yuǎn)逝,戰(zhàn)場猶存。

這里,莊重氣派、古樸典雅的大屯土司莊園,鑄成了一塊解讀水西文化、研究土司制度的活化石。仿佛還印證著那句名言:“百年的皇帝,千年的土司。”



酒文化貴州,貴州名酒

酒文化

貴州

一、民間酒文化。貴州是國酒之鄉(xiāng),民間酒文化的內(nèi)涵深不可測,敬神祭祀有禮制,長幼尊卑有法度,東南西北有酒俗,上下左右有禁忌。還有各種酒器,如釀酒的甕、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壺。另外,酒旗、酒歌、酒令、酒舉、酒禮、酒會……。與酒有關(guān)的文化禮儀既蘊含厚重的歷史沉淀,又融會當(dāng)今的風(fēng)格。

二、貴州名酒。貴州是名符其實的名酒之鄉(xiāng)。除國酒之外,還有董酒、、貴州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夾酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……。



貴州釀酒的歷史是什么?

貴州釀酒的歷史。據(jù)現(xiàn)有資料,可知早在二千一百年的戰(zhàn)國時代,貴州的青山綠水間就無處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載,當(dāng)時貴州一帶就生產(chǎn)一種枸醬酒了。漢代,貴州的釀酒又進(jìn)入了一個新階段。史載,漢武帝曾品嘗過古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。南北朝時期,這里已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時,又出現(xiàn)一種“女酒”。古代是指煮酒的,后漸漸為酒之名。宋代,朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時的二百種名酒。而產(chǎn)于今貴州一帶的“牂牁酒”和“風(fēng)曲酒”已頗負(fù)盛名。



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