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商用節(jié)能炒灶批發(fā)
了解熱效率:熱效率是爐灶是否節(jié)能的重要指標(biāo)。 行業(yè)使用該指標(biāo)來衡量爐灶是否節(jié)能,以專業(yè)第三方發(fā)布的測(cè)試報(bào)告為準(zhǔn)。 一般來說,能源效率在70%以上的火爐是不錯(cuò)的選擇。節(jié)能率:節(jié)能率是許多客戶關(guān)注的問題。以每天或每月的燃料費(fèi)用占營業(yè)額的比例來計(jì)算省錢的比例,比如過去柴油便宜,如今加了燃油稅,燒氣更劃算。許多制造商會(huì)對(duì)此數(shù)據(jù)大驚小怪。 實(shí)際上,應(yīng)以測(cè)試數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。 通常,大型爐灶的節(jié)能率超過40%. 因此,我們的廚房設(shè)備生產(chǎn)的紅外節(jié)能灶大大提高了廚房的節(jié)能效果,節(jié)能達(dá)到40%以上,并獲得了國家專利。
節(jié)能爐灶分為家庭用及商用節(jié)能爐兩個(gè)類型。由于商用節(jié)能爐灶節(jié)能效益好,所以商用節(jié)能更被人們重視。通常商用炒灶的節(jié)能方法有節(jié)能爐頭節(jié)能、節(jié)能爐膛節(jié)能,小炒灶還有防空燒節(jié)能等方法。16、使用燃?xì)夤艿涝O(shè)施的單位和個(gè)人,不得擅自拆、改、遷、裝燃?xì)庠O(shè)施和用具。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機(jī)節(jié)能。由于市場(chǎng)上90%以上的鼓風(fēng)爐灶均使用傳統(tǒng)勾風(fēng)爐頭,熱效率極低連20%都難以達(dá)到,80%的熱量白白流失。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。
家用燃?xì)庠罹呤褂萌巳喊欣先?,婦女,及未成年等各類人群,因此在使用及安全設(shè)置前必須考慮這些人群,所以現(xiàn)在的家用灶具都會(huì)有帶兒童防誤開(童鎖)裝置及熄火自動(dòng)停止出氣(熄火保護(hù))裝置。而商用灶具因?yàn)槭菍I(yè)人員使用,而且使用時(shí)灶具周圍的空間也很大,所以商用灶具為了生產(chǎn)成本及使用的便利性上沒有安裝這些裝置。15、使用燃?xì)饩邥r(shí),要確認(rèn)燃燒正常后才能做其它事務(wù),使用完畢后,請(qǐng)檢查開關(guān)是否關(guān)好。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)相關(guān)的產(chǎn)品。
杜絕荒火
在使用傳統(tǒng)爐灶操作的過程中,廚師在出菜裝盤和添加調(diào)料時(shí)不能關(guān)閉爐火造成荒火,出菜裝盤和添加調(diào)料的時(shí)間占炒菜整個(gè)過程約20%的時(shí)間,在這20%的時(shí)間里,燃?xì)獗话装紫牡?。我們利用壓桿機(jī)械式磁吸閥和電子點(diǎn)火裝置來控制炒菜過程中的荒火現(xiàn)象,做到鍋起火滅,鍋在火著。(當(dāng)然預(yù)混火力稍弱)降溫——熱量被重復(fù)多次加以利用,加上鍋離火滅不空燒,多渠道保障熱散失少,廚房溫度大幅降低。機(jī)械式鍋起爐滅杜絕荒火可比傳統(tǒng)灶具節(jié)氣20%。