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美人指葡萄
美人指,歐亞種,日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交,親本為尤尼坤(Unicorn)×(BaladiNo.2)1988年初選。果穗中大,初結(jié)果樹果穗較小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒細(xì)長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。葡萄因較耐干旱和土壤瘠薄,可以在相對不大范圍內(nèi)發(fā)育的根系,所以比其它果樹更適宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越嚴(yán)重,因此,在種植葡萄時應(yīng)優(yōu)先考慮坡度在20-25度以下的土地。果肉脆,無香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等,較耐儲運(yùn)。
1998年引入中國,近根部呈黃色至淺粉紅色,宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜,肉質(zhì)。3、巨峰葡萄結(jié)果量過大,會造成果實著色不良,裂果增多,因此要注重調(diào)整結(jié)果量,因樹定產(chǎn),減少裂果。9月上中旬成熟,抗病強(qiáng),適應(yīng)廣,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,大1750克;果粒大,細(xì)長型,果實外觀極奇艷麗,故此得名,果實皮肉不易剝離,皮薄而韌,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達(dá)16%-19%。
華東地區(qū)一般在8月上旬著色,8月下旬成熟;華北地區(qū)8月下旬開始著色,9月中下旬成熟。果實耐貯運(yùn)。
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葡萄之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,葡萄屬于草本植物,植株比較低矮,果實細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。這些肥料以及病菌等,很容易附著在葡萄粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至。要把葡萄洗干凈,好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免藥滲入果實中。洗干凈的葡萄也不要馬上吃,要再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的藥降解??藗惿?月中旬開始成熟,成熟后在植株上可以繼續(xù)保留1-2個月,采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。洗葡萄時,千萬注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,殘留的藥會隨水進(jìn)入果實內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。殘潔清為天然洗潔粉,采用山區(qū)蘆薈、北極貝、無患子等天然草本,經(jīng)脫油提純精制而成,其內(nèi)含有80%的天然茶皂素,茶皂素是一種非復(fù)方型表面活性劑,它具有良好的乳化、發(fā)泡、濕潤功能,且具有很好的去污能力,能迅速去除油污,易清洗、無殘留、不傷手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中殘存藥,是一款天然的洗潔用品,不含任何化學(xué)添加劑,不傷皮膚,無化學(xué)殘留。同時具有殺菌、止癢的功能,是一款綠色、環(huán)保的家用洗潔用品。
控制根面積
美人指是一個喜肥品種,在較好營養(yǎng)狀況下,其枝蔓生長很難控制,進(jìn)入生殖期的樹體生長相對弱些。實踐證明,造成美人指葡萄不結(jié)果的主要因素是栽培者未能調(diào)控好樹勢,樹體徒長嚴(yán)重。但光從控止肥水來調(diào)節(jié)樹體長勢,則往往會出現(xiàn)果實發(fā)育不良的問題。美人指栽培的難點就在于既不能缺少肥水,又不能任其沒有節(jié)制的生長。為此,筆者在實踐中通過采取控制根生長量的辦法來解決樹體易徒長的問題??馗木唧w做法是深(寬)溝窄畦,即畦間溝寬為60—70公分,深約為30公分。畦寬不超過150公分。5、當(dāng)瓶中基本不再產(chǎn)生明顯的氣泡時,即可準(zhǔn)備過濾,一般8天左右就可以了。在這樣的情況下,樹勢相對易于控制,如果再結(jié)合畝20株左右的低密度定植方法,從而能獲得理想的栽培結(jié)果。
【肥水管理】
葡萄需大量養(yǎng)分,早期以氮肥為主,進(jìn)入結(jié)果期后磷、鉀肥相應(yīng)增加。除有機(jī)肥外,每造(收)每公頃需氮磷、鉀三要素80~150kg,應(yīng)根據(jù)品種、產(chǎn)量、樹勢、地力不同,加以調(diào)節(jié)?;试谌攵笫┤?,每公頃施雞、鴨糞3. 0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入,并適時噴施壯果蒂靈及金寶貝微生物增甜劑,前期以氮肥為主.促使枝蔓生長和花穗發(fā)育,果實膨大期增施磷、鉀肥,結(jié)合施用金寶貝微生物菌肥效果會更佳,[7]由于微生物菌肥中的大量有益微生物迅速在土壤中以幾何級數(shù)繁衍擴(kuò)散,以及功能微生物的代謝產(chǎn)物,能改善土壤的理化性狀,提高親水性、吸附性,增強(qiáng)通透性和保水保肥能力,從而可達(dá)到葡萄旱澇保收、增產(chǎn)增收的效果改善品質(zhì)。根外追肥噴市0. 3%尿素和0. 2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄,園地需有灌溉設(shè)施,以免園地土壤干濕劇烈變葡萄組圖(19張)化。臨近大水面的葡萄園由于深水反射出大量的藍(lán)紫光和紫外線,漿果著色和品質(zhì)好,所以選擇葡萄園時盡量靠近大的湖泊、河流與海洋的地方。一般催芽期和幼果生育期需水較多,遇旱宜及時灌溉。