如何防止不銹鋼廚房設備的生銹問題

   1.不銹鋼在焊接后為防止氧化腐蝕，須經防銹處理，在焊面表面需磨光以防腐蝕，底部適當地磨平后涂上金屬色澤的防銹涂料，當焊接鍍鋅框架時，應在框架未鍍鋅前焊接，如果需要焊接鍍鋅框架，則需在焊接后涂上金屬光澤的防銹涂料。

　　  2.支架腳管

　　  除特別注明外，所有支撐腳管應不小于38mm不銹鋼制造。

　　  3.腳管橫支架

 　  除特別注明外，所有腳管支架應用25mm直徑*1mm厚不銹鋼制造，橫支架與主腳管垂直并保持水平，除特別注明外，距離地面180mm腳管支架安全焊接及磨平。

    大家都知道，我們以前所使用的鐵制、鋁制廚具，在長時間的烹調中使用以后，容易出現(xiàn)腐蝕出現(xiàn)的漏洞，而且一般的鋁制廚具在使用中都比較的軟，容易出現(xiàn)變形的現(xiàn)象；鐵制廚具對于各種酸堿性的物質比較敏感，耐腐蝕性較差，所以不銹鋼廚具一經上市，很快就得到人們的歡迎。

     不銹鋼廚具在使用中，不僅在防腐蝕性能上要比其他材料的廚具好上很高，而且在清洗時都要比其他材料的廚具更容易清洗，還不會出現(xiàn)一些殘留的情況。對不銹鋼廚具進行清洗的時候，可以在使用之前就在不銹鋼廚具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上進行烘干，這樣做不僅清潔起來比較的方便，而且還能延長不銹鋼廚具的使用壽命。

選購一些能幫助幫助廚房清潔的家電

　　很多裝修業(yè)主都特別頭疼廚房的垃圾處理，一些剩飯、剩菜都成為容易滋生細菌的垃圾，為了確保這種現(xiàn)象不會出現(xiàn)，裝修業(yè)主們可以選擇在水槽下方安裝一個垃圾處理器，按下按鈕后只需數秒，處理器就可以將食物垃圾碾碎成細小的顆粒，進入污水系統(tǒng)。

　　要完全性維護好較常用的家用電器，首先就要從各個細節(jié)出發(fā)，即日常的清理以及油漬的去除等，可以說這些方面均是十分重要的，所以對于以上我們?yōu)榇蠹疫M行的相關介紹，首先就有必要統(tǒng)一引起每位運營人員的高度注意以及重視。