為什么仍有不少品牌能供應千元級別的產品呢，誠然，現階段國內商用電磁爐并未普及，遠遠未達到像家用電磁爐般的大批量工業(yè)化低成本的生產階段，要節(jié)省成本，不外乎在技術研發(fā)，機件生產，售后服務三者中節(jié)省費用，這樣的模式確實大大了降低了成本，卻犧牲了產品的穩(wěn)定性。

總而言之，技術研發(fā)，機件生產，售后服務三者都是保證爐具品質的重要支柱，缺一不可。沒有持續(xù)的技術研發(fā)，商用電磁爐無法保證設備的穩(wěn)定運作，機件的偷工減料會危及安全，沒有完善的售后更是無法令客戶放心。 次數用完API KEY 超過次數限制

如何辨別商用電磁爐的好壞呢？商用電磁爐品種越來越多了，客戶也多了很多選擇，但是也給顧客造成了困惑，稍不留神就會買到有些一次性銷售的廚具店，從廠家拿些配件組成起來然后銷售，售后沒保障，出了問題他們自己也不會修，所以為了日后無憂，選擇商用電磁爐我們需要從下面三招來檢測它的優(yōu)劣呢：

大功率電磁爐

廚房中的烹飪，往往離不開爐具。爐具是烹飪的核心，爐具的種類很多，但是在現代的廚房里，人們較喜歡使用明火燃氣灶，因為它火力很強，能夠縮短烹飪時間。不過燃氣灶雖然比較好用，但是存在著一定的安全隱患，比如烹飪時油煙較大，用久會積滿油污，很難清洗，而且使用時，一時疏忽還會引發(fā)火災，十分危險！許多人注意到明火烹飪的問題，出于安全考慮，他們會更換掉廚房里的燃氣灶。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐原理特點優(yōu)點與維修實例電磁爐也叫電磁灶是一種利用磁場加熱食物的工具。那么什么是電磁加熱呢？顧名思義電磁加熱就是電能轉換磁場，當線圈中通過交流電后，線圈中會產生一個變交的磁場，變壓器中的每一個硅鋼片都有磁力線穿過即穿過每塊鋼片的磁力線條（磁通量）發(fā)生變化，產生感應電流，由于電流具有熱效應，使鋼片發(fā)熱溫度升高。這種就是應用到我們現實生活中來，就是電磁爐。

電磁爐加熱的優(yōu)點1、節(jié)能電磁爐工作時，加熱線圈與諧振回路組成改頻回路，使鐵質鍋發(fā)熱由于鐵質鍋自身發(fā)熱無中介物質傳導加上近幾年變頻智能技術的廣泛應用，使用過程中的自動調節(jié)頻率，自身損耗小，熱效率轉化可達80％-90％。據測試，使用2KW電磁爐燒1KG，僅耗電0.1Wh(度）；燉熟2KG豬肉湯，耗電1.2Wh（度）。 次數用完API KEY 超過次數限制

電磁爐原理特點優(yōu)點與維修實例

2、安全衛(wèi)生采用感應加熱方式無火烹飪、無熱輻射、無油煙、不產生二次污染，干凈，衛(wèi)生、環(huán)保，綠色健康生活。電磁爐的組成與特殊元件介紹電磁爐由陶瓷微晶板、加熱線圈、電源主板、控制顯示面板、散熱風扇五部分組成。陶瓷微晶板主要作用承載加熱體，遠高于普通陶瓷板，具有較好的機械強度、抗熱沖擊。實驗發(fā)現，當陶瓷微晶板處于400°的高溫下，在其表面潑冷水，陶瓷微晶板也不會裂。加熱線圈是電磁爐的一個重要元件又稱發(fā)熱盤，以粗銅線同心圓方式由里往外繞27-33匝（電磁爐功率越大，匝數越多），成原盤狀固定在絕緣支架上。 次數用完API KEY 超過次數限制