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扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商配置介紹
殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等附件,要保持安全,齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力,應(yīng)保持靈敏、可靠,應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的。我們真誠期待與國內(nèi)外廣大廠商和客戶誠信合作、互相交流、協(xié)調(diào)發(fā)展、互利共贏、共創(chuàng)輝煌。無鉛封壓力表不得使用,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換??弁氲爸破窔⒕伾a(chǎn)商溫度計應(yīng)進(jìn)行定期檢驗,使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗正,以后每年核正一次。
扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商全自動殺菌鍋各項流程控制
采用西門子PLC,程序自動控制。本套設(shè)備在控制方面,選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制。① 溫度控制:在調(diào)定值后,溫度的顯示誤差為±0.5℃,它能保障加
熱均勻。② 壓力控制:在調(diào)定值后,壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質(zhì)低劣包裝物的變形、破損十分有益。③ 液位控制:本套設(shè)備中的熱水罐上配有三支電極棒
,工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內(nèi)之液位,當(dāng)水量達(dá)到預(yù)定水位時,能自動停泵或關(guān)泵,并發(fā)出信號或轉(zhuǎn)入下一程序。④ 工程進(jìn)行:在加熱殺菌和冷卻過程中,均有時
間的預(yù)定值。它由時間控制器來執(zhí)行,罐內(nèi)水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制。故此不會出現(xiàn)差錯。所以,根據(jù)不同制品的不同需要,只要設(shè)定出
工程所需要的時間、溫度和壓力,直接利用觸摸屏上相應(yīng)的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)。
電加熱殺菌鍋介紹
基本結(jié)構(gòu)電加熱殺菌鍋為圓筒形,扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商由四個支座支著,鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成,十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉(zhuǎn)環(huán)、轉(zhuǎn)環(huán)裝上活動式及固定滾輪裝置,使轉(zhuǎn)環(huán)轉(zhuǎn)動自如,扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。與此同時,食品本身的品質(zhì),營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象。扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動強(qiáng)度低,生產(chǎn)等優(yōu)點,很受用戶歡迎殺菌鍋的特點
諸城市雅辰機(jī)械有限公司殺菌鍋制作的特點:不同的扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌鍋類型在產(chǎn)品的殺菌方式上也有不同的方式,水浴式的殺菌特點想將于其他的方式來說有著更有效的特點。通過在鍋中將水加熱到一定的溫度,進(jìn)行產(chǎn)品的殺菌消毒。4)配備380V三相四線動力電源(銅線10平方、漏保等級為0??弁氲爸破窔⒕伾a(chǎn)商顧名思義就是將產(chǎn)品進(jìn)行水浴的方式來進(jìn)行殺菌的過程,能夠有效的在殺滅菌的同時保障產(chǎn)品的殺菌更加徹底有效。扣碗蛋制品殺菌鍋生產(chǎn)商