白菜雙速斬拌機(jī)廠家的介紹

斬拌機(jī)在利用斬刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)的斬切功效，將肉及輔料在短期內(nèi)內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，可以將肉、輔料、水一起拌和成勻稱(chēng)的乳狀液物。斬拌機(jī)利用斬刀高速運(yùn)轉(zhuǎn)的斬切功效，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，可以將輔料、樟腦、水與肉餡或肉粒一起拌和勻稱(chēng)。選用變頻器原理，一刀輔助調(diào)節(jié)范疇大，具備環(huán)保節(jié)能的作用，一刀輔助、鍋速、斬刀與斬鍋的空隙。
白菜雙速斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)是肉制品加工中的關(guān)鍵設(shè)備之一,主要利用高速旋轉(zhuǎn)斬切刀所產(chǎn)生的斬切力,在短時(shí)間內(nèi)將肉塊（去皮去骨）,輔料和冰屑等物質(zhì)斬切并攪拌成比較均勻的肉餡或肉泥狀乳化物.該機(jī)噪音小，節(jié)能效果顯著。斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。
白菜雙速斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時(shí)將其它原料如水，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。

① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。

③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。

④ 刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。

⑤ 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。