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金華土香食品有限公司,廠家直供日式料理原材料,公司經(jīng)營產(chǎn)品:脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時(shí)生產(chǎn)各種薯類食品:紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等,品種齊全、價(jià)格合理。歡迎訂購~
土香食品為您介紹:
加州卷也叫美式壽司,上世紀(jì)六七十年代壽司傳入美國,可美國人并不買賬,一方面是美國人接受不了生的魚片,另一方面美國人吃壽司時(shí)總愛把海苔剝下來扔掉,因?yàn)樗麄冇X得那是包裝紙。
所以壽司師傅不得不把米飯卷在外面,用熟蟹腿代替生魚片,還加入了美國人喜愛的牛油果、青瓜等。沒想到加州卷在美國大獲成功,上世紀(jì)八十年代又傳回了日本。
開壽司店前期的準(zhǔn)備工作
在選好店址,開始裝修的同時(shí)就可以進(jìn)行證i件申報(bào),一般為開業(yè)前2~3月開始走申報(bào)流程。
1.店鋪的水電圖的確定,報(bào)消防、環(huán)保審批;
2.操作間的平面圖確定報(bào)衛(wèi)生局審批;
3.煤氣管道的合理路線確定報(bào)煤氣公司審批預(yù)約施工日期;
4.以上辦理完畢報(bào)工商局辦理營業(yè)執(zhí)照,可注冊成公司或個(gè)體戶;
5.后辦理稅務(wù)登記證等等。
土香食品為您介紹:做壽司需要哪些原料
熟米飯、壽司紫菜、香腸、肉松、胡蘿卜、雞蛋、沙拉醬、壽司醋(或白醋、糖、鹽)。做法:
1、準(zhǔn)備材料;將熟米飯稍降溫到溫?zé)釥顟B(tài);飯要燒得比較硬一些。
2、如果沒有壽司醋,可以自己調(diào)兌,將3匙白醋 2匙白糖 一點(diǎn)兒鹽,調(diào)勻。此比例可根據(jù)自己口味調(diào)整;壽司醋與飯的比例大約是1:6。
3、將調(diào)好的醋汁和溫?zé)岬拿罪埌鑴颉?
4、香腸、胡蘿卜切絲,雞蛋攤成蛋皮切絲。
5、在壽司簾上放上壽司紫菜,將米飯鋪平,不要壓飯粒,盡量保持飯粒完整,松軟,四周稍微留一點(diǎn)邊。