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“無(wú)需求”本身也是一種需求,客人的各種各樣的需求中當(dāng)然也包括“無(wú)需求”這種需求。從社會(huì)心理學(xué)的角度來(lái)看,對(duì)這種“無(wú)需求”的需求提供的服務(wù)是為了滿足客人個(gè)人空間的需求,使酒店的服務(wù)達(dá)到盡善盡美。因此,充分了解客人的這種“無(wú)需求”,有針對(duì)性提供無(wú)干擾服務(wù),對(duì)于提高飯店服務(wù)質(zhì)量具有十分重要的意義。服務(wù)時(shí)要注意分析客人的交談言語(yǔ)或自言自語(yǔ)。
賓客的需求分為顯性需求和隱性需求。顯性需求比較好識(shí)別,酒店基本能夠采取措施給予滿足。而隱性需求因不好識(shí)別,容易被酒店疏忽,甚至連賓客自己也沒(méi)有意識(shí)到酒店能提供這些服務(wù)。長(zhǎng)住型酒店。為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。此類(lèi)酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu),以套房為主,房間大者可供一個(gè)家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù),又提供一般家庭的服務(wù)。
無(wú)形性不是酒店服務(wù)的本質(zhì)屬性,它是所有服務(wù)產(chǎn)品區(qū)別于有形工業(yè)產(chǎn)品的一個(gè)重要屬性。無(wú)形性是指酒店服務(wù)流程的科學(xué)性和服務(wù)項(xiàng)目配備的合理性和服務(wù)效率以及服務(wù)人員的態(tài)度、技能等。而酒店服務(wù)的生產(chǎn)過(guò)程與消費(fèi)過(guò)程則是同步的,只有當(dāng)客人開(kāi)始消費(fèi),服務(wù)產(chǎn)品才能提供出來(lái)。宜尚酒店(沈陽(yáng)北站店)位于沈陽(yáng)北站友好街3-1號(hào)(沈陽(yáng)北站南廣場(chǎng)對(duì)面,直線距離100米,出站口到達(dá)酒店,僅需3分鐘),地理位置十分優(yōu)越。