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固體飲料使用方法
根據(jù)固體飲料的溶解性,使用60℃左右的溫水沖調。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變。我們專業(yè)提供固體飲料代加工,我們擁有專業(yè)的食品研發(fā)師,只有您想不到的產(chǎn)品,沒有我們做不出的產(chǎn)品,億源可以根據(jù)您的需求為您量身定制屬于您的個性產(chǎn)品。質,如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質量。
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固體飲料的功效
1. 清暑型飲料:針對咽喉以上部位,預防暑濕等癥。2.滋胃型飲料:針對倦怠、不思飲食或消化不優(yōu)等脾、胃虛弱者。3.潤腸型飲料:針對腸道,具有雙向調節(jié)腸功能紊亂作用。另外,固體飲料所含營養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質,所以飲用固體飲料時最l好用50℃左右的溫水沖調為好想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧。一直以來,固體飲料因品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞;尤其是那些富含維生素、礦物質、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料,可以及時補充人體代謝所需營養(yǎng),更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。
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固體飲料代加工
固體飲料是將各種原料(糖、果蔬粉、植物提取物、五谷雜糧粉以及其他配料)調配、濃縮、干燥而成,或將各種原料粉碎、混合后呈顆粒狀、片狀或粉末狀,需要用水沖調后才可飲用的飲料。固體飲料分為植物固體飲料、蛋白型固體飲料和普通固體飲料。固體飲料由于上述優(yōu)點及其簡單的生產(chǎn)工藝,產(chǎn)品銷售量每年大幅遞增,市場前景十分廣闊。蛋白型固體飲料是指以乳及乳制品等其他動植物蛋白為主要原料,添加或不添加輔料制成的蛋白質含量大于或等于4%的制品;普通型固體飲料是指以果汁或經(jīng)烘烤的咖啡、茶葉、菊花等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的的制品。
固體飲料飲用方法
根據(jù)固體飲料的溶解性,l好使用60℃左右的溫水沖調。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質,如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質量。此外,隨著人們生活水平提高,對固體飲料種類和營養(yǎng)都有更高的要求,為滿足市場需求,市場上相繼出現(xiàn)麥片、各類果子晶、減l肥茶、豆?jié){粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固體飲料,其銷售情況也很好。
由于B族維生素在光照條件下會加速分解,所以,在沖調含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時,宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子,以減少營養(yǎng)素的損失;維生素C的水溶液在空氣中會很快氧化。因此,沖調含維生素C(如橙汁、檸檬汁)較多的固體飲料時,應盡快喝完,不要放置太久。固體飲料特點固體飲料特點:首先,固體飲料生產(chǎn)過程不含高溫工序,使得其原料和添加的微量元素能夠很好的保存下來。