我們一起做個(gè)設(shè)想：假如一條街有10家經(jīng)營(yíng)同品類(lèi)的飯店，在相等出品的情況下，如果有一家飯店打折，那么這家飯店生意會(huì)火爆。如果2家飯店打折，這兩家的生意會(huì)優(yōu)于其他8家，如果10家飯店都打折，結(jié)果可想而知，我們又回到了之前同等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，唯不同的就是我們都沒(méi)有了毛利率。小本創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目在市場(chǎng)上是非常搶手的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，選擇一家有實(shí)力有市場(chǎng)的項(xiàng)目加盟做生意能夠讓你輕松賺錢(qián)。所以這就是團(tuán)購(gòu)既可以救你，也可以“害”你。

俗話(huà)說(shuō)會(huì)看的看門(mén)道，不會(huì)看的看熱鬧，吃這肉夾饃也一樣。肉夾饃之用肉亦有三種——純瘦、肥瘦和肥皮。賣(mài)家只需看你點(diǎn)名要哪一種，就知道你吃肉夾饃的歷史和道行。一般年輕人，以女子居多，喜吃純瘦;有食饃年頭的老客，要肥瘦相間，香;而那骨灰級(jí)食客，唯肥皮的。白吉饃的做法用料：中筋面粉500g/酵母7g/泡打粉5g/溫水270g/鹽3g1。肥皮顧名思義，就是肉皮和它下面的少許脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，是臘汁肉之珍品?？上б部尚δ峭獾厥晨蜏喨徊恢?，見(jiàn)著師傅，冷不丁一句：“師傅，怎么放了這么多肥肉?”此時(shí)老客們都盯著這愣頭青，心想“瓜皮”(笨蛋)二字。唯獨(dú)師傅見(jiàn)怪不怪，獨(dú)門(mén)刀法依然施展如舊。

路過(guò)那家陜西面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地“聞香下馬”。這香味會(huì)把你拉進(jìn)面館，點(diǎn)一份香氣十足的肉夾饃。

那肉夾饃有一點(diǎn)漢堡的影子，俗稱(chēng)“中國(guó)式漢堡”。它的模樣有點(diǎn)像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡。別看這“中國(guó)式漢堡“樣子沒(méi)有正宗漢堡好看，但味道亞于正宗漢堡。肉夾饃，不論男女老少、鰥寡孤獨(dú)、達(dá)官貴人或疾苦大眾，皆合皆宜。把兩邊夾的面餅打開(kāi)，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面餡有很多肉，還有洋蔥等。料很足，咬下一口，會(huì)感覺(jué)到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來(lái)一口，不知不覺(jué)中，一個(gè)肉夾饃就吃完了。