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葡萄糖酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時,起始凝固時間的對數(shù)與配加量成正比關系,即配加量加一 倍,起始凝固的時間延遲十倍,這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損于強度。2、生產(chǎn)用按:固體:清水=1/5左右,先混合溶解后,再加水稀釋至含量2~3%的溶液即可。特別是在炎熱天和需要放置的時間較長時,這是葡萄糖酸鈉為重要的一項優(yōu)點。
?。?)用葡萄糖酸鈉,W/C比可以降低,這能使混凝土強度增加,達到型的混凝土標準。
?。?)大塊和大重量的灌注工程是較難施工的。由于加了葡萄糖酸鈉,混凝土工作性的改善和凝固時間的延緩能夠避免結構上產(chǎn)生相接面,能增進機構強度。
(3)在炎熱地區(qū)保持W/C比不變而增進工作性有重要意義。
?。?)在混凝土拌和料中加入葡萄糖酸鈉,能延緩凝固時間,這對長時間和高難度的灌注很重要。
?。?)在現(xiàn)代的混凝土工業(yè)中,預拌混凝土是在中心配制好,然后用混合機卡車運送出去。在這種情況下,增加工作性和起始凝固時間甚為重要。
?。?)降低W/C比能制成更高強度和耐久性的混凝土,葡萄糖酸鈉能夠達到此目的。這對高強度的鋼筋混凝土甚為重要。
?。?)預制的砌筑用沙漿必須要在長時間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長工作期。
人體平時不進食葡萄糖粉,體內(nèi)也不會缺乏葡萄糖,因此,平時不需補充。但當小兒在患病、拒食時,體質極度衰弱,為保證小兒基礎代謝熱量的需要,短時喂以葡萄糖,是可取的。所以市面上就要一種嬰兒專用的葡萄糖,那么這種葡萄糖有怎樣的作用呢?
小兒正常生長發(fā)育的營養(yǎng)素,以糖、蛋白質及脂肪三大要素為重要。糖類(碳水化合物)是供應體內(nèi)熱量的主要來源。葡萄糖粉是一種單糖,進入體內(nèi)可被直接利用。1~6個月的嬰兒,食物中的糖類主要是乳糖和少許淀粉。葡萄糖溶液與銀氨1溶液反應有銀鏡反應CH2OH(CHOH)4CHO 2[Ag(NH3)2OH](水浴加熱)→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3↑ H2OCASNo。4個月后含淀粉食物逐漸增加,到1歲時胃腸道消化淀粉的各種酶系統(tǒng)逐漸完善,能迅速將其水解為葡萄糖,并在xiao腸吸收進入血液。吸收后可直接供給能量,或以糖原形式貯存,過量的可變成脂肪。
小兒消化道產(chǎn)生其他消化酶的腺體被廢棄不用,長久會導致萎縮,消化功能更加下降,使之更不能進食其他類食物。正常小兒應盡量讓其多吃淀粉類食物,練習咀嚼,以促進唾液腺的分泌,增強食欲及消化功能,并有利于頜面骨及牙齒的發(fā)育。
人體平時不進食葡萄糖粉,體內(nèi)也不會缺乏葡萄糖,因此,平時不需補充。但當小兒在患病、拒食時,體質極度衰弱,為保證小兒基礎代謝熱量的需要,短時喂以葡萄糖,是可取的,有時靜脈輸給葡萄糖,就是這個道理。但認為葡萄糖營養(yǎng)價值高,過多過久的給予喂哺,而忽略其他食品供給,可影響小兒食欲,并且由于蛋白質及其它營養(yǎng)素得不到補充,會導致生長遲緩,嚴重反復、營養(yǎng)不良等。工業(yè)葡萄糖使用方法:1、根據(jù)原水不同情況,使用前可先做小試,求得準確投放量。還會因血糖升高,引起一過性糖尿,而發(fā)生口渴、多飲多尿癥狀。
工業(yè)葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,是以淀粉或大米經(jīng)為原料,經(jīng)淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體,味甜。在高溫情況下,類似油井作業(yè)中,類似170℃的高溫,混凝土更容易凝固,也更容易出現(xiàn)裂縫等問題,所以需要使用更多,才能達到需要的緩凝效果,一般在這種情況下的使用量為1。固形物≥80%,DE值≥95,產(chǎn)品廣泛應用于醫(yī)1藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。
1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中使用可替代白沙糖(甜度為砂糖的60%— 70%),改善產(chǎn)品的口感,提高產(chǎn)品質量,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。
2、葡萄糖吸濕性高,用于糕點、焙烤食品等食品中,保持產(chǎn)品松軟,保質期長,增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰點低,用于飲料、泠食生產(chǎn)中,生產(chǎn)出的產(chǎn)品具有涼爽可口的感覺。
4、皮革工業(yè)使用處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人造纖維工業(yè)的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。
6、葡萄糖具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場接近,可根據(jù)客戶要求調配(葡萄糖的麥芽糖含量較低,麥芽糖含量3—5%)。
葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)1藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。6、葡萄糖具有與高麥芽糖漿相近的功能與用途,銷售市場接近,可根據(jù)客戶要求調配(葡萄糖的麥芽糖含量較低,麥芽糖含量3—5%)。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)。
工業(yè)葡萄糖溶液與新制氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀(濃度高時生成黃色沉淀)
CH2OH(CHOH)4CHO 2Cu(OH)2---加熱→CH2OH(CHOH)4COOH Cu2O↓ 2H2O
注意事項:(1)新制2Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配、不可久置
(2)配制新制Cu(OH)2懸濁液時,所用NaOH溶液必須過量
(3)反應液必須直接加熱至沸騰
(4)葡萄糖分子中雖然含有醛基,但是d-葡萄糖中不含有醛基。
2.葡萄糖溶液與銀氨1溶液反應有銀鏡反應
CH2OH(CHOH)4CHO 2[Ag(NH3)2OH](水浴加熱)→CH2OH(CHOH)4COONH4 2Ag↓ 3NH3↑ H2O
CAS No.:50-99-7
注意事項:(1)試管內(nèi)壁必須潔凈
(2)銀氨1溶液隨用隨配不可久置
(3)水浴加熱,不可用酒精燈直接加熱
(4)乙1醛用量不宜太多,一般加3滴
(5)銀鏡可用稀HNO3浸泡洗滌除去
加熱還原生成的銀附著在試管壁上,形成銀鏡,所以,這個反應也叫銀鏡反應。