魚菜共生是個(gè)什么鬼？魚菜共生基地

魚菜共生的概念

魚菜共生，顧名思義，就是魚和菜在同一個(gè)環(huán)境內(nèi)互惠互利，共同生長(zhǎng)。在英語(yǔ)中，魚菜共生被稱為aquaponic，是由aquaculture（水產(chǎn)養(yǎng)殖）和hydroponic（水培種植）兩詞合成而來(lái)，可見魚菜共生就是將水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培種植（或者說(shuō)無(wú)土栽培）結(jié)合起來(lái)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

很早的魚菜共生距今已有上千年的歷史，比如中國(guó)的魚稻混養(yǎng)和?；~塘。現(xiàn)代的魚菜共生則更強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的封閉性和高密度養(yǎng)殖種植，其研究始于上世紀(jì)70年代的美國(guó)。

那么養(yǎng)魚和種菜是如何被聯(lián)系在一起的呢？原來(lái)魚有兩種排泄物，一種是看不見的氨水（我們常說(shuō)的阿摩尼亞是氨的英語(yǔ)ammonia的音譯），通過(guò)魚的鰓排出，另一種是固體，也就是我們能看見的魚便。兩者都不能直接被植物吸收利用。而魚菜共生則利用了硝化細(xì)菌能將魚排出的氨轉(zhuǎn)換成HNO3的原理，把魚的排泄物變成菜的肥料（對(duì)于固體魚便，則需要較長(zhǎng)的時(shí)間分解礦化之后才能被植物利用），從而將養(yǎng)魚和種菜有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一個(gè)可持續(xù)的閉環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧相處。

魚菜共生系統(tǒng)其實(shí)就是個(gè)力求模擬自然生態(tài)的一個(gè)人工的完整的自然循環(huán)水系統(tǒng),比起很多時(shí)興的生態(tài)魚缸,傳統(tǒng)養(yǎng)殖,傳統(tǒng)種植都更加接近自然,過(guò)濾效果更加強(qiáng)大,而且更加節(jié)約制作成本,也少掉了很多日常維護(hù)以及可以屏棄所有的添加魚藥和化肥,使得魚更加健康,菜也更加安全。

魚與植物間形成良好的共生關(guān)系達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡,魚產(chǎn)生的排泄廢棄物為植物生長(zhǎng)提供富足的養(yǎng)分，植物凈化吸收的水又可作為養(yǎng)殖水返回魚缸，無(wú)任何環(huán)境污染與排放負(fù)擔(dān)。

魚菜共生系統(tǒng)是如何構(gòu)建呢魚菜共生基地

那么魚菜共生系統(tǒng)是如何構(gòu)建呢?

原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是魚池養(yǎng)魚,養(yǎng)的魚可以包括觀賞魚、石斑魚、鱸魚、鯰魚、鯉魚、鯽魚、甚至蝦、龜?shù)取Ｓ檬^子,火山巖等基質(zhì)作苗床種植各種蔬菜(瓜果,葉菜)等植物,用水泵抽送的飼養(yǎng)水流經(jīng)種植床后返回到魚池，循環(huán)往復(fù),蔬菜可以從循環(huán)的飼養(yǎng)水中汲取大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí),水在循環(huán)中也得到了礦質(zhì)元素與固態(tài)物的吸收凈化，待返回魚池時(shí)，水質(zhì)已得到了生物過(guò)濾與凈化.對(duì)于養(yǎng)魚來(lái)說(shuō)苗床的作用就是一個(gè)天然的生物過(guò)濾作用.對(duì)于種植來(lái)說(shuō)飼養(yǎng)水就是天然的營(yíng)養(yǎng)液.如果同時(shí)混合栽種各種蔬菜，就可以起到防蟲的效果，也就是把香菜、黃瓜、番茄、羅勒、甜菜、爬豆、萬(wàn)壽菊等進(jìn)行科學(xué)的混栽，就能起到生物抑蟲抑菌作用，與單一栽培青一色的品種，要效果更好。

也許你是才聽到魚菜共生，含有魚糞等廢物的養(yǎng)殖水被泵到長(zhǎng)著植物的苗床上，供給植物根部吸收養(yǎng)分，當(dāng)水回到魚池的時(shí)候，它不但已經(jīng)是得到凈化，而且也充足了氧氣，成為了名副其實(shí)的充滿活力的活水．兩者有機(jī)的組合成生態(tài)系統(tǒng)，節(jié)能以及高產(chǎn)的養(yǎng)殖栽培系統(tǒng)．不同的人可以從用不同的方法和途徑來(lái)構(gòu)造他們自己用途的系統(tǒng)，水族愛(ài)好者把它做成比較美觀的系統(tǒng)，同時(shí)種植一些觀賞植物和蔬菜，而有些人可能就傾向于建造一種可以提供新鮮安全的魚和蔬菜等食物的系統(tǒng)。

魚菜共生系統(tǒng)的構(gòu)建不拘一格，形式多種多樣，你即可以因陋就簡(jiǎn)，你也同樣可以豪華，根據(jù)你場(chǎng)地的形狀大小，你可以選擇你所需要的，經(jīng)濟(jì)能夠承受的裝置，只要是能裝水的東西你基本都可以使用，豪華的如水族箱，魚池，簡(jiǎn)單的如廢棄的水桶水盆，你同樣可以選擇用廢棄的浴缸，水槽，ＰＶＣ管，定制的玻璃纖維缸等等．系統(tǒng)的苗床并不只是一定只用到石頭子，我們還可以簡(jiǎn)單地將植物穿過(guò)泡沫板，讓泡沫板漂浮在水上，現(xiàn)行的ＮＦＴ，氣培等各種栽培技術(shù)都可以借助你的豐富的想象力，運(yùn)用在這個(gè)系統(tǒng)上。

魚菜共生致富模式二

近幾年魚菜共生模式火熱起來(lái)，收益很好、低水肥的運(yùn)轉(zhuǎn)模式也受國(guó)家扶持。根據(jù)新*社探訪，河北唐山市一個(gè)占地2畝的魚與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚，預(yù)計(jì)年純收入可達(dá)20萬(wàn)元。如此效益的魚菜共生系統(tǒng)，究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢？給大家揭秘！

魚菜共生模式中，著重蔬菜或魚類的種養(yǎng)殖，也可發(fā)展成產(chǎn)業(yè)。重慶一家蔬菜工廠就脫離傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，實(shí)行高密度養(yǎng)魚高密度種菜。

這種模式栽培出的蔬菜，通過(guò)大型商超售賣，一份150-200g的蔬菜售價(jià)可達(dá)16.98元，比普通蔬菜價(jià)值高出5倍，利潤(rùn)也成倍增加。

魚菜共生中的菜，還能換成瓜果，供游客休閑采摘。

   養(yǎng)魚業(yè)和蔬菜瓜果種植進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，栽種白蘭瓜、香瓜、西瓜等，結(jié)合高密度養(yǎng)殖魚、河蟹、淡水蝦等水產(chǎn)類，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)化學(xué)藥污染與肥料的有機(jī)生態(tài)栽培與養(yǎng)殖。

  大棚內(nèi)還可根據(jù)情況種植草莓等適宜采摘的水果，養(yǎng)殖的魚價(jià)格也高于市場(chǎng)普通價(jià)格，通過(guò)游客休閑采摘、購(gòu)買等模式，讓整體大棚實(shí)現(xiàn)收益。

武漢智慧農(nóng)研-魚菜共生種養(yǎng)分離（松耦合）模式及智能化魚菜系統(tǒng)

種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)，通過(guò)將系統(tǒng)分隔為三個(gè)獨(dú)立的板塊進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，即養(yǎng)殖區(qū)，微生物處理區(qū)（礦化處理區(qū)），種植區(qū)。養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機(jī)廢棄物被單獨(dú)分離，不參與系統(tǒng)循環(huán)，經(jīng)發(fā)酵系統(tǒng)制成液態(tài)有機(jī)肥，再輸入到栽培區(qū)，同時(shí)將外源基質(zhì)肥作為二培基質(zhì)，共同為蔬菜提供養(yǎng)料。而被過(guò)濾后的水體被生物濾池處理后再回到養(yǎng)殖區(qū)。系統(tǒng)運(yùn)行中，以youzhi的條件來(lái)對(duì)三個(gè)板塊進(jìn)行獨(dú)立操控，因此，對(duì)于系統(tǒng)水體理化指標(biāo)，生物質(zhì)因素的改變，則是采取分隔處理的原則，同時(shí)滿足養(yǎng)殖魚類，微生物以及植物對(duì)不同環(huán)境條件的需求。

而智能化魚菜系統(tǒng)則是基于UVI模式系統(tǒng)或/和種養(yǎng)分離（松耦合）系統(tǒng)的基礎(chǔ)再融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，通過(guò)增加設(shè)施設(shè)備投入來(lái)優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境、精準(zhǔn)控制系統(tǒng)各個(gè)板塊的反應(yīng)進(jìn)程來(lái)建設(shè)系統(tǒng)和實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理。