德美昊芽苗菜科普教學基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津。基地成立于2012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

架培管理

　芽長1-2厘米時，育苗盤平攤在架子上。每天噴水2次，保持盤里濕潤，噴水量以育苗盤微滴水為宜，同時，對育苗盤進行倒盤、調(diào)盤、上下移動，使各盤光照、溫度等環(huán)境基本一致，促進芽苗均勻生長。

收獲

　芽苗長到10厘米以上，可以收獲。

環(huán)境因素

(1)溫度。芽苗菜的適溫度為18-23℃，高溫度為33℃，低溫度為8℃。注意夏季降溫與冬季升溫。

(2)濕度。芽苗菜適濕度80%。濕度過小，芽苗生長緩慢，纖維化程度高；濕度過大，易爛苗、倒苗。

(3)光照。芽苗菜前期光弱，后期光強(無光照的芽苗菜無綠色)，光照以散射光為宜。

(4)通風。保持室內(nèi)空氣新鮮。通風不良，容易誘發(fā)霉菌，影響產(chǎn)量。

以上就是小編為大家?guī)淼难棵绮嗽耘嗉夹g(shù)，希望小編的文章能給大家?guī)韼椭?，使大家種植的芽苗菜都能夠高產(chǎn)高收。

芽苗菜的分類:

1,豆芽菜:就是我們目前常見的,指種子遮光等技術(shù)處理,形成的幼嫩而結(jié)白的芽體,稱為"芽菜",這是軟化型,或黃化型的,

2,菜芽類,利用植物的一些要根,莖,枝,等營養(yǎng)官,在一定條件下,培育出來的新的嫩芽類蔬菜,如宿根類的萵苣等,此類品種目前在國內(nèi)也比較少見,臺灣工廠化模式下生產(chǎn)較多!

3,苗菜類:它是指在豆芽菜的基礎上，繼續(xù)見光生長，未經(jīng)纖維化后上市，全株可食用，為芽苗菜的常見類型,我們現(xiàn)在所說的芽苗菜其實指的就是這種類型,它經(jīng)過見光培養(yǎng),含有豐富的葉綠素細胞,維生素營養(yǎng)價值要高于一般的種子或芽菜!

芽苗勝過蔬菜？

世界園藝界公認“植物的幼苗時期是營養(yǎng)價值高的階段”。芽菜只需澆水和日照就會不斷長高，芽苗生長期短。大多是長到1-2周就可以食用，所以生病蟲害的概率遠小于蔬菜，這使得芽菜比普通蔬菜更加安全。

幼芽階段的芽苗菜，處于營養(yǎng)與能量高階段，富含維生素、礦物質(zhì)、以及鮮嫩的纖維，細嫩爽脆，在生食蔬菜中口感佳。