餃子機(jī)又稱水餃機(jī)，餃子機(jī)械，餃子機(jī)器。主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的入料口，開動機(jī)

器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成本低、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)；廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)

校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。

餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人

工包餃子的過程，提高工作的效率。

自動餃子機(jī)徹底攻破傳統(tǒng)包餃子模式，新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)輔助機(jī)器合為一體，使用、操作、性能更加方

便快捷，新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量率生產(chǎn)。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子皮是用面粉做的，屬于主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含蛋白質(zhì)，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明，肉在胃腸內(nèi)消化需4—5小時(shí)，而如果只吃肉不吃菜，其營養(yǎng)吸收率為70%；加蔬菜后不僅味道好，營養(yǎng)吸收率也可提高到80%左右。此外，肉屬酸性食物，蔬菜屬堿性食物，肉菜搭配更有利于酸堿平衡。

餃子機(jī)機(jī)械生產(chǎn)特點(diǎn)：

1、模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。

2、餃子口感柔軟、彈韌性佳，外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。可急速冷凍，且耐貯藏。?

3、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。

4、一機(jī)多用，可更換模具，制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

5、機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多大的食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

隨著社會的進(jìn)步，隨著機(jī)械化的到來，現(xiàn)在機(jī)器都已代替了人工，那么咱們一起看看機(jī)器有哪些優(yōu)點(diǎn)是人工無法做到的呢？

香來爾自動成型餃子機(jī)的特點(diǎn)：

1、一機(jī)多用：只要更換模具，就可以制造不同的食品：煎餃、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼餃子。

2、面皮厚度和餡量可調(diào)整。

3、適合多種調(diào)理：包制出來的餃子可蒸煮炸煎。春卷與咖喱餃油炸尤其可口。

4、均適合急速冷凍，耐儲藏，是理想的微波爐食品。

5、操作簡便省時(shí)省力，無經(jīng)驗(yàn)者也可操作，制造速度快。

6、合理的設(shè)計(jì)，同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)。

7、主要機(jī)件及內(nèi)外封板均用不銹鋼制作，節(jié)能環(huán)保。

8、拆裝容易，清洗簡單。