餃子機(jī)參數(shù)：

型號(hào)：XLR-JZJ120

功率：420W

電壓：220/380V

產(chǎn)量：0-5000個(gè)/小時(shí)（可調(diào)速）

餃子規(guī)格：20-50克/個(gè)（更換不同模具）

外形尺寸：長(zhǎng)*寬*高：1960*560*1040mm

包子、餃子機(jī)械技術(shù)逐漸成熟，機(jī)制產(chǎn)品的諸多優(yōu)點(diǎn)已被人們認(rèn)同。以前認(rèn)為機(jī)械加工難度大的早餐產(chǎn)品，如包子、餃子、燒梅、夾心面餅、蛋餅、肉餅等，絕大多數(shù)還是手工現(xiàn)做現(xiàn)賣，但現(xiàn)在技術(shù)已經(jīng)獲得質(zhì)的突破，先承辦包子、餃子工廠或餐飲廚房向餐飲店配送，或自創(chuàng)品牌發(fā)展加盟店，將獲得更大利潤(rùn)。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。

成型模具的調(diào)試：

模具的間隙的調(diào)整方法：以普通信紙為厚度標(biāo)準(zhǔn)，轉(zhuǎn)入模具看壓印的深淺，表面有壓印紙不破為準(zhǔn)。壓印紙破為太緊，壓印不清楚為松，壓印黑亮為過重，壓印要求接合面完整、清晰。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

具體操作程序：

①開機(jī)，旋動(dòng)紅色園頭按紐，打開自鎖機(jī)構(gòu)，按鈕彈起。再按壓上方的綠色按鈕，啟動(dòng)電源指示燈亮（紅色）。

②轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)頭成型開關(guān)，起動(dòng)機(jī)頭，轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)上方的旋鈕，觀察顯示器的數(shù)字為35赫茲左右。定格不動(dòng)，模具正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

③轉(zhuǎn)動(dòng)餡泵電位器旋鈕，將顯示數(shù)值調(diào)到30赫茲左右，轉(zhuǎn)動(dòng)電位器下方的開關(guān)，啟動(dòng)餡泵，將餡推動(dòng)到塑料管前方轉(zhuǎn)彎處，按總停關(guān)閉餡泵，再按總電源啟動(dòng)。

④按壓面綠色按鈕啟動(dòng)制皮，開始?jí)好妗?

⑤當(dāng)面皮走順之后，再啟動(dòng)餡泵注餡。操作過程完成。