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一、 用途和特點(diǎn)

1.1 單列搓卷機(jī)適用于開(kāi)酥后的面皮，是經(jīng)過(guò)切割成型后的異型面片進(jìn)行搓卷的專(zhuān)用設(shè)備。該機(jī)是我公司專(zhuān)利產(chǎn)品，獨(dú)有的負(fù)壓吸附搓卷，對(duì)面片的形狀、薄厚、軟硬適應(yīng)性更加廣泛，并可在搓卷前夾餡。搓卷后對(duì)面片拉伸小，有效的保證了原面片的組織結(jié)構(gòu)，搓出的產(chǎn)品接近于手工操作的產(chǎn)品。

1.2 調(diào)整方便：本機(jī)為人工放置面片。將面片放于入口輸送帶上，產(chǎn)量取決于放面片的速度。上下搓卷帶及風(fēng)機(jī)變頻控制，可根據(jù)不同產(chǎn)品和產(chǎn)量進(jìn)行調(diào)整；其余部分采用機(jī)械手柄控制，直觀方便。

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各單位機(jī)動(dòng)部門(mén)設(shè)潤(rùn)滑專(zhuān)業(yè)員負(fù)責(zé)設(shè)備潤(rùn)滑專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理工作;廠礦或車(chē)間機(jī)動(dòng)科(組)設(shè)專(zhuān)職或兼職潤(rùn)滑專(zhuān)業(yè)員負(fù)責(zé)本單位潤(rùn)滑專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理工作;修理車(chē)間(工段)設(shè)潤(rùn)滑班或潤(rùn)滑工負(fù)責(zé)設(shè)備潤(rùn)滑工作。每臺(tái)設(shè)備都必須制訂完善的設(shè)備潤(rùn)滑"五定"圖表和要求，并認(rèn)真執(zhí)行。各廠礦要認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備用油三清潔(油桶、油具、加油點(diǎn))，保證潤(rùn)滑油(脂)的清潔和油路暢通，防止堵塞。對(duì)大型、特殊、專(zhuān)用設(shè)備用油要堅(jiān)持定期分析化驗(yàn)制度。潤(rùn)滑專(zhuān)業(yè)人員要做好設(shè)備潤(rùn)滑新技術(shù)推廣和油品更新?lián)Q代工作。認(rèn)真做到廢油的回收管理工作。

設(shè)備發(fā)生缺陷，崗位操作和維護(hù)人員能排除的應(yīng)立即排除，并在日志中詳細(xì)記錄。崗位操作人員無(wú)力排除的設(shè)備缺陷要詳細(xì)記錄并逐級(jí)上報(bào)，同時(shí)精心操作，加強(qiáng)觀察，注意缺陷發(fā)展。未能及時(shí)排除的設(shè)備缺陷，必須在每天生產(chǎn)調(diào)度會(huì)上研究決定如何處理。在安排處理每項(xiàng)缺陷前，必須有相應(yīng)的措施，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，防止缺陷擴(kuò)大。動(dòng)態(tài)管理

設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)管理，是指通過(guò)一定的手段，使各級(jí)維護(hù)與管理人員能牢牢掌握住設(shè)備的運(yùn)行情況，依據(jù)設(shè)備運(yùn)行的狀況制訂相應(yīng)措施。