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連續(xù)盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)
大多數(shù)果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包裝,在6℃―8℃低溫下有較長(zhǎng)的保鮮期。魚類氣調(diào)包裝的氣體由CO2、O2、N2組成,其中CO2氣體濃度高于50%,抑制需菌、霉菌生長(zhǎng)又不會(huì)使魚肉滲出。氣調(diào)包裝用于荔枝保藏保鮮,用10%CO2 90%N2及20%CO2 80%N2處理荔枝果實(shí)24hr,既能達(dá)到保鮮目的,還能提高果實(shí)的好果率,保持果皮紅色,并不影響營(yíng)養(yǎng)成分,以高CO2和低氧條件結(jié)合臭氧處理(4.3mg/M3濃度)并采用可食性薄涂膜,可延長(zhǎng)草莓貨架期8―10天。
美國(guó)科學(xué)家對(duì)芒果采用氣調(diào)包裝試驗(yàn),將芒果剝皮、切塊,分別采用氧氣包裝,混合氣(N286%、CO210%、O24%)包裝及真空包裝,結(jié)果經(jīng)混合氣包裝的芒果貨架期長(zhǎng),在貯存期間,芒果的色澤、質(zhì)地等外觀效果好,微生物造成的損害小。
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在國(guó)內(nèi)外已廣泛應(yīng)用。
魚類氣調(diào)包裝的氣體由CO2、O2、N2組成,其中CO2氣體濃度高于50%,抑制需菌、霉菌生長(zhǎng)又不會(huì)使魚肉滲出;O2濃度10%—15%抑制繁殖。魚的鰓和內(nèi)臟含大量xi菌,在包裝前需清除、清洗及消毒液處理。
由于CO2易滲出塑料薄膜,因此魚類氣調(diào)包裝的包裝材料需用對(duì)氣體阻隔性高的復(fù)合塑料薄膜,在0℃—4℃溫度下可保持15—30天。英國(guó)金槍魚采用35%—45%的CO2/55%—65%N2氣體保鮮包裝貨架期6天。
生鮮盒式氣調(diào)包裝機(jī)
禽生鮮肉類氣調(diào)包裝生鮮豬、羊、牛的肉的氣調(diào)保鮮包裝既要保持鮮肉原有紅色又能防腐保鮮,氣調(diào)包裝的氣體由O2和CO2組成,根據(jù)肉種類不同,氣體組成分各異。
豬肉氣調(diào)包裝的氣體組成為60%—70%O2和30%—40%的CO2,于0℃—4℃的貨架期一般7—10天(包括宰殺后在0℃—4℃溫度下冷卻24h使ATP活性物質(zhì)失去、質(zhì)地變得有柔軟及香味、適口性好的冷卻豬肉)。
海產(chǎn)品盒式鎖鮮包裝機(jī)制造商
水平給袋式包裝機(jī)
一種包裝機(jī)的上袋機(jī)構(gòu),包括機(jī)架,機(jī)架上安裝有儲(chǔ)袋盒和包裝袋吸出機(jī)構(gòu);氣調(diào)真空包裝機(jī)盒式真空包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù),是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。包裝袋吸出機(jī)構(gòu)設(shè)有吸盤和吸盤驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),儲(chǔ)袋盒設(shè)有出袋口,包裝袋吸出機(jī)構(gòu)的吸盤正對(duì)著儲(chǔ)袋盒的出袋口;在吸盤的下方設(shè)有傾斜的中轉(zhuǎn)槽,中轉(zhuǎn)槽包括傾斜的槽底板、位于槽底板兩側(cè)的槽壁、位于下端的槽口擋片,槽口擋片和槽底板下端形成V字形;在機(jī)架上還安裝有包裝袋轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu),包裝袋轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu)包括吸盤、擺臂、擺臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu),擺臂驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接擺臂, 吸盤安裝在擺臂活動(dòng)端,吸盤朝向中轉(zhuǎn)槽的槽底板。本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單巧妙,體積小型,上袋動(dòng)作準(zhǔn)確,并能為后續(xù)的多袋(包括雙袋)同時(shí)下料、同時(shí)封口提供條件。