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拌餡機(jī)采用傾斜式出料,安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達(dá)到好效果,適合各種工藝要求。
拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是用與混料的必選設(shè)備,效率比較高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備?;炝纤俣瓤?,操作簡單,方便自如,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,獨(dú)特的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。獨(dú)的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能,具有自動(dòng)出料功能。
拌餡機(jī)廠家設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、效率比較高,混料速度快
2、操作簡單,方便自如
3、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低
4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便
6.獨(dú)特的過半齒結(jié)構(gòu),粘稠物料攪拌均勻。
拌餡機(jī)安裝、使用及注意事項(xiàng):
1、 設(shè)備應(yīng)平穩(wěn)的安裝在堅(jiān)實(shí)的地面上。
2、 檢查箱體內(nèi)是否存有雜物,將箱內(nèi)清理干凈。
3、 接通電源,先觀察電源指示燈是否發(fā)亮,如果不亮,
只需將電源輸入線的任意兩線相互換接即可。
4、裝料時(shí)應(yīng)不超過箱體的2/3為宜,攪拌時(shí)由內(nèi)旋外旋間轉(zhuǎn)換由停止過渡。
5、禁止堅(jiān)硬的塊狀物進(jìn)入轉(zhuǎn)動(dòng)中的攪拌箱內(nèi)。
6、出料時(shí)將鎖銷拔出,即可按出料按鈕出料,回位后將其鎖住。
拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使攪拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松.鮮.口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。本機(jī)適用于賓館,飯店,餐廳機(jī)關(guān)食堂等切制各種肉餡。
拌餡機(jī)的材質(zhì)配置:
1、不銹鋼材料,桶身端板厚為12-18mm,腹板厚度為4~10mm,不銹鋼構(gòu)造。
2、電器元件采用進(jìn)口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產(chǎn)品。
3、采用進(jìn)口軸承及密封元件
拌餡機(jī)優(yōu)點(diǎn):
混料速度快
操作簡單,方便自如
自動(dòng)出料,勞動(dòng)程度更低
獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
清洗更方便
機(jī)器的安裝、調(diào)試及運(yùn)轉(zhuǎn)
本機(jī)備有可調(diào)地腳,調(diào)平即可防止平穩(wěn)后,再詳細(xì)看說明書,了解操作方法,檢查料斗中有無異物,是否有異??ㄈF(xiàn)象,檢查電氣系統(tǒng)是否完好,電機(jī)是否受潮,確認(rèn)無誤后方可接通電源,蓋上上蓋,按下攪拌按鈕,(位于機(jī)器前端,面向排料口)查看攪拌器旋轉(zhuǎn)方向是否正確,(參看本說明書第五節(jié)電氣系統(tǒng)及操作),本機(jī)出廠前均已調(diào)試好,請勿隨意變動(dòng)。開空車檢查各傳動(dòng)機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,有否明顯的抖動(dòng)和異音,潤滑情況是否良好。