長(zhǎng)白豬原名蘭德瑞斯豬，原產(chǎn)于丹麥，是世界主名的瘦肉型豬種。按引入先后，長(zhǎng)白豬可分為英瑞系（即老三系）和丹麥系（新三系）。目前是我國(guó)引入蕞多的國(guó)外豬種。長(zhǎng)白豬具有產(chǎn)仔數(shù)較多，生長(zhǎng)發(fā)育快，省飼料，桐體瘦肉率高，但抗逆性差，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求高等特點(diǎn)。主要分養(yǎng)在浙江、河南、湖南、湖北、廣東和河北等省。體型外貌：長(zhǎng)白豬全身被毛呈白色，頭小清秀，顏面平直。耳向前傾平伸略下耷。大腿和整個(gè)后軀肌肉豐滿，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，體軀前窄厲害呈流線型。體軀長(zhǎng)，有16對(duì)肋骨，全身被毛白色。乳6～7對(duì)。

大白豬價(jià)格多少錢一斤？

　　大白豬是一個(gè)很好且常見的瘦肉豬品種，該品種有大中小這三種類型，這種豬也是一種比較有名的豬種。大白豬生長(zhǎng)速度快，體重也不小。那么，大白豬多少錢一斤?原種大白母豬價(jià)格多少錢頭?下面我們一起來(lái)了解下：

　　大白豬價(jià)格多少錢一斤?

　　大白豬價(jià)格一般在6.9元每斤左右。

　　大白豬價(jià)格浮動(dòng)變化快，但是浮動(dòng)幅度一般不會(huì)太大，所以大家可以根據(jù)地區(qū)實(shí)地咨詢價(jià)格。

　　大白豬一般能夠長(zhǎng)到多少斤?

　　大白豬一般長(zhǎng)到200斤就可以出欄，200-300斤較多。另?yè)?jù)網(wǎng)上報(bào)道，吉林曾有一頭大白豬養(yǎng)兩年長(zhǎng)到了735斤的極大體重。

　　大白豬的生產(chǎn)性能優(yōu)秀，窩均產(chǎn)仔豬數(shù)通常都可以在10頭以上，200斤體重時(shí)背膘通常不超過(guò)20毫米，大白豬生長(zhǎng)速度快，通?？梢栽谏?50天～155天達(dá)到200斤千克出欄體重，桐體瘦肉率通常都可以達(dá)到65%。

　　母豬體重240斤千克以上，即可配種。初情期165～195日齡，適宜配種日齡220～240天。母豬總產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)9頭以上，經(jīng)產(chǎn)10頭以上;21日齡窩重，初產(chǎn)80斤以上，經(jīng)產(chǎn)90斤以上。

長(zhǎng)白豬100千克體重屠宰時(shí)

長(zhǎng)白豬品質(zhì) 。長(zhǎng)白豬100千克體重屠宰時(shí)，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。 大白豬100千克體重屠宰時(shí)，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。

大白豬肉質(zhì):地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少,但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國(guó)豬

大白豬肉質(zhì)：地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少，但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國(guó)豬種。國(guó)外一些改良選育的瘦肉型品種，PSE肉(即肉色蒼白、質(zhì)地松軟、切面滲出的劣質(zhì)肉)發(fā)生率高，中國(guó)地方豬種肉質(zhì)優(yōu)良，肌肉嫩而多汁，肌纖維較細(xì)，密度較大，肌肉大理石紋分布適中，肌纖維間充滿脂肪顆粒，烹調(diào)時(shí)能產(chǎn)生特殊的香味。 大白豬適應(yīng)性：在長(zhǎng)期的自然選擇和人工選擇過(guò)程中，地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營(yíng)養(yǎng)和適應(yīng)粗纖維飼料的能力。