芹菜也是干鍋鵝翅的配菜之一，干鍋鵝翅技術培訓，干鍋鵝翅加盟就來跟大家講講芹菜所含有的營養(yǎng)成分。

  旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質和食物纖維等成分。

  葉莖中還含有成分的芹菜苷、苷內酯和揮發(fā)油，具有防治動脈粥樣硬化的作用；發(fā)了芽的大蒜食果甚微，腌制大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。對月經失調、肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利于

   干鍋鵝翅總部憑借強大的研發(fā)力量，在產品技術方面擁有明顯的優(yōu)勢。因為干鍋鵝翅總部會以成熟經驗指導商家建店經營，公司擁有運營體系，還為全國各界人士提供餐飲技術服務，降低加盟商創(chuàng)業(yè)過程中的風險，能夠省心省力開創(chuàng)成功事業(yè)有保障。嚴格秉承高起點，高質量，高績效的要求，質量均達到或優(yōu)于國家，行業(yè)標準，強大的規(guī)模經營優(yōu)勢，干鍋鵝翅能夠在產品和配置設施給予加盟商超乎尋常的優(yōu)惠價格，保證加盟商擁有更大的利潤空間。

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蓮藕是干鍋鵝翅中的配菜，那它有哪些營養(yǎng)價值呢？干鍋鵝翅加盟，干鍋鵝翅培訓就來跟大家詳細講講。

1．清熱涼血：

蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2． 健脾開胃：

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾作用，能增進食欲，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

3．益血：

藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的作用。

4．止血散瘀：

藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。