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保鮮制冷設(shè)備常用解決方案,新融制冷

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-15 08:04  








什么是冷庫機(jī)組的吊扇風(fēng)機(jī)

冷庫或冷藏庫面積大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,在安裝前必須進(jìn)行的規(guī)劃。其中吊頂風(fēng)機(jī)是冷庫機(jī)組的輔件之一。膨脹閥已經(jīng)在風(fēng)機(jī)中裝好,現(xiàn)場(chǎng)只需調(diào)整溫包位置和其過熱度。風(fēng)機(jī)有低溫風(fēng)機(jī)(帶融霜加熱器)和高溫風(fēng)機(jī)(自然融霜)兩種。吊頂風(fēng)機(jī)組件包括風(fēng)機(jī)安裝板、螺栓、下水加熱絲等。

小型冷庫的結(jié)構(gòu)主要是指承擔(dān)建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身質(zhì)量的主要構(gòu)件,如屋架、梁、樓板、柱子、基礎(chǔ)等,這些構(gòu)件構(gòu)成了建筑的傳力系統(tǒng)。


蔬菜保鮮冷庫的作用

常見的蔬菜保鮮技術(shù)就是冷庫保鮮,利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期,減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢,達(dá)到較長時(shí)間保鮮目的。冷庫貯藏蔬菜必須先預(yù)冷,利用休眠現(xiàn)象防止蔬菜采后發(fā)芽,并且能保持其生命活性,防止失水、失重、失鮮,抑制蔬菜的呼吸作用。

把好預(yù)冷關(guān)。蔬菜預(yù)冷是蔬菜產(chǎn)品保鮮的重要環(huán)節(jié),如果達(dá)不到預(yù)冷的溫度指標(biāo)即出庫銷售,很可能會(huì)造成產(chǎn)品尚在運(yùn)輸途中就變質(zhì)腐爛,帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。手心要求預(yù)冷庫的容積充足,即庫容和產(chǎn)量要配套,否則若量大于庫,就會(huì)造成很大的損失,一般的重量標(biāo)準(zhǔn)是每平方米冷庫可預(yù)冷 250 — 500 公斤產(chǎn)品,即葉菜類在 500 公斤以內(nèi),這要依具體品種而定。時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)是崽小時(shí)左右達(dá)到預(yù)期效果。溫度標(biāo)準(zhǔn)是:產(chǎn)品中心溫度 1 — 10 ℃不等,因品種而定,以不受凍害為標(biāo)準(zhǔn)。


冷庫建造

冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、、育苗、科學(xué)試驗(yàn)等物品的儲(chǔ)存,冷庫實(shí)際上是一種低溫冷藏庫,

也是歸于制冷設(shè)備的一類,其大小以及制冷效果相對(duì)于冰箱等設(shè)備大很多,但其制冷原理是一樣的。

冷庫的分類:

冷庫建造也分很多種類,既然涉及到冷暖,那么溫度必定是位的。所以冷庫分為高溫,中溫,低溫,超低溫,藥品冷庫這幾種。

(1)高溫庫(保鮮庫)溫度一般為( 5℃~-5℃)適宜存放(蔬菜、水果、干制食品)

(2)中溫庫(冷藏庫)溫度一般為(-10℃~-20℃)適宜存放(肉類食品、禽、魚蝦)

(3)低溫庫(速凍庫)溫度一般為(-20℃~-45℃)適宜存放(圓、水餃等短時(shí)間速凍品)(4)超低溫庫(冷凍庫)溫度一般為(-30℃~-80℃)適宜存放(金槍魚、化工物等特殊昂貴物品)

(5) 冷庫(藥品庫)溫度一般為(2℃~8℃)適宜存放(藥品、藥劑等)


制冷壓縮機(jī)的工作原理分析

制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動(dòng)力,從而實(shí)現(xiàn)壓縮--冷凝--膨脹--蒸發(fā)(吸熱)的制冷循環(huán)。下面臨沂制冷設(shè)備廠家為您簡(jiǎn)要分析一下制冷壓縮機(jī)的工作原理。

制冷壓縮機(jī)在蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)中,把制冷劑從低壓提升為高壓,并使制冷劑不斷循環(huán)流動(dòng),從而使系統(tǒng)不斷將內(nèi)部熱量排放到高于系統(tǒng)溫度的環(huán)境中。制冷系統(tǒng)通過壓縮機(jī)輸入電能,從而將熱量從低溫環(huán)境排放到高溫環(huán)境。制冷壓縮機(jī)的能效比決定整個(gè)制冷系統(tǒng)的能效比。由于環(huán)境溫度是經(jīng)常變化的,故壓縮機(jī)大部分時(shí)間是處于部分負(fù)荷狀態(tài),因此壓縮機(jī)要具有能量調(diào)節(jié)。


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