廚房排煙設(shè)備安裝技巧：

1、排煙管道

　排煙管一般由不銹鋼或鍍鋅板制成，應(yīng)耐高溫、耐腐蝕，管的接口不得漏油或冒煙。管道的尺寸、厚度和材料應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)要求定制，不匹配或不符合標(biāo)準(zhǔn)的材料不應(yīng)盲目使用，以節(jié)省成本!

2.管道布局

　廚房排煙設(shè)備安裝時(shí)會(huì)用到各種管道，所以在布置的時(shí)候要有所了解。注意考慮自廚房的空間大小和布局，應(yīng)先預(yù)留輔助煙道。主煙道貫穿樓梯，輔助煙道一般獨(dú)立存在，設(shè)置時(shí)要分清楚。

在安裝廚房排煙管道時(shí)這幾點(diǎn)一定要注意

1.管道位置

以公共煙道的排煙為例，在對(duì)廚房進(jìn)行裝飾之前應(yīng)該仔細(xì)調(diào)查公共煙道的方位，判斷合理的煙囪裝置的方位。 煙囪裝置的高度和方向、插座的方向、煙囪如何行駛、如何彎曲、進(jìn)入吊起天花板、橫跨梁和墻面要小心規(guī)劃。

2.管道長(zhǎng)度

間隔的公共煙道口越近，該管道對(duì)排煙的影響越小，排煙也越明亮，管道長(zhǎng)度可以控制在2米以內(nèi)。 不到1.5米比較好。 煙道口的開(kāi)口方位也事先規(guī)劃，將煙管不長(zhǎng)則稍微高一點(diǎn)使煙道容易排煙的煙管封入天花板，既可以兼顧美觀，也可以減少吊箱的空間。

3.避開(kāi)家電

應(yīng)該讓廚房排煙管道避開(kāi)電纜，避免各種家具、電氣設(shè)備和天花板、墻面的障礙。 因此，如果不是舊房間的改造，應(yīng)該從一開(kāi)始就決定煙管的方向，然后再穩(wěn)定煙機(jī)周圍的吊箱。

廚房排煙管道不通暢的原因及解決辦法

1、設(shè)計(jì)不合理：在裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。在廚房排煙管道排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。

2、設(shè)備陳舊老化：部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量降低；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)，因長(zhǎng)時(shí)間積存油垢又不方便清洗，也同樣導(dǎo)致排煙效果不好。檢查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，可以緩解一些，如果不行，就有可能是風(fēng)機(jī)的問(wèn)題了。

3、定期清洗：油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，油煙機(jī)葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢(shì)必增加了風(fēng)輪轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開(kāi)機(jī)時(shí)的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機(jī)，定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命。油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大—費(fèi)電。