裙帶菜簡(jiǎn)介

裙帶菜的孢子體黃褐色，外形很像破的芭蕉葉扇，高1—2m，寬50-100mm，明顯地分化為固著器、柄及葉片三部分。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布，實(shí)際是早年先后從朝鮮和日本移植過(guò)來(lái)的。固著器為叉狀分枝的假根組成，假根的末端略粗大，以固著在巖礁上，柄稍長(zhǎng)，扁圓形，中間略隆起，葉片的中部有柄部伸長(zhǎng)而來(lái)的中肋，兩側(cè)形成羽狀裂片。葉面上有許多黑色小斑點(diǎn)，為粘液腺細(xì)胞向表層處的開(kāi)口。

裙帶菜的育苗

維尼綸苗簾，又分涂刷環(huán)氧樹(shù)脂的硬簾和不涂環(huán)氧樹(shù)脂的軟簾兩種，以硬簾育苗效果好。湯類或面條類菜品：起鍋前，直接將適量干燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鐘即可。軟簾和硬簾用直徑3～5毫米的白色維尼綸繩編織而成。每簾為50道繩，凈長(zhǎng)62米(這里介紹的是苗簾的一種規(guī)格，實(shí)際上應(yīng)根據(jù)育苗池的長(zhǎng)寬情況而定)。苗簾編成后，暫繃在木框上，先均勻涂刷上1層環(huán)氧樹(shù)脂(以無(wú)du的“191”為好)，待完全干燥呈硬板狀后，再?gòu)哪究蛏喜鹣?，以防硬簾的扭曲不平。使用前再用過(guò)濾海水浸泡1天即可。

裙帶菜的培育

裙帶菜的栽培需要大量的苗種，而苗種的培育已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)業(yè)化，其方法是使裙帶菜的孢子附著在苗繩上后在海中培育，待幼苗出現(xiàn)后將苗繩纏繞在設(shè)置在海中的大綆上進(jìn)行栽培。虹洋食品小編講述裙帶菜簡(jiǎn)介：與海帶一樣，裙帶菜也是一種大型的褐藻類食物，裙帶菜的藻體呈現(xiàn)出褐色，大約2M長(zhǎng)的樣子，裙帶菜的幼體與海帶的幼體看上去十分相似，但是長(zhǎng)大之后的外觀與海帶看上去還是具有明顯的區(qū)別。如果談到養(yǎng)殖或栽培，人們就會(huì)聯(lián)想到銀鮭、鯉魚(yú)、香魚(yú)養(yǎng)殖那樣要進(jìn)行投餌等養(yǎng)殖管理。裙帶菜的栽培僅孢子采苗需要人工進(jìn)行，與天然生長(zhǎng)的裙帶菜一樣，栽培裙帶菜主要依靠吸收海水中的營(yíng)養(yǎng)鹽生長(zhǎng)，在自然的條件下培育為成體，因此，其含有的成分與自然生長(zhǎng)的裙帶菜是完全相同的。隨著栽培技術(shù)的完善和加工技術(shù)的提高，裙帶菜與我們?nèi)粘Ｉ畹年P(guān)系也將會(huì)越來(lái)越緊密。