水果店果蔬貨架的擺放

　根據(jù)店面的外形尺寸，進(jìn)行合理的布局是水果店盈利的關(guān)鍵。一般靠墻選擇的果蔬架以單面為主，層數(shù)以3-4層為好，擺放水果以利潤(rùn)高的高i檔水果為主；而店面中心以雙面貨架為主，配以水果堆頭，水果種類以便宜實(shí)惠的大眾水果為主，這是吸引顧客的關(guān)鍵。當(dāng)然每件商品也應(yīng)該擺得開闊，太大的商品能夠選擇間開一個(gè)小空位，千萬不能硬擠進(jìn)去。對(duì)于水果架果蔬架的選擇應(yīng)注意以下3點(diǎn)：

1、防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會(huì)腐爛。

2、水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

3、盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。

水果店的貨架挑選技巧

1、水果貨架的質(zhì)量

水果貨架質(zhì)量是一個(gè)非常重要的因素，如果貨架的質(zhì)量過關(guān)的話，要是使用的時(shí)間比較長(zhǎng)的話我們就不需要經(jīng)常的更換了，這個(gè)對(duì)我們來說是比較重要的。

2、水果貨架的品牌

我們?cè)谶x購(gòu)水果貨架的時(shí)候，也是要看果蔬貨架的品牌的，我們一定要選擇一個(gè)質(zhì)量好的水果店貨架，還有就是水果店貨架廠家的口碑，口碑好的話我們使用起來也更加的放心，另外品牌好的貨架廠家服務(wù)也特別好.

如何選擇水果貨架的尺寸

1、水果貨架的高度選擇

水果貨架的高度較關(guān)鍵的是較上層水果框的高度，因?yàn)槿说钠骄暰€高度在160-170cm，所以水果貨架較上層水果框的高度應(yīng)該在這個(gè)高度以下，以方便顧客挑選水果。

2、水果貨架應(yīng)該配置的東西有哪些？

水果貨架為了達(dá)到良好的展示和促銷效果，可以選擇的配套有POP燈箱，鏡面，宣傳標(biāo)牌，商品標(biāo)示及價(jià)格標(biāo)簽等。這些小配件的選擇，可以使客戶購(gòu)買時(shí)更簡(jiǎn)單明了，水果的陳列和展示效果更好。

貨架的主架和副架有什么作用呢？有什么區(qū)別呢？

　　主架：二套貨架，相互連靠在一起，貨架左右兩邊需要柱子，可以獨(dú)立使用；貨架中有多少個(gè)主架，就可以分為多少排（組）。

副架：若干個(gè)貨架拼連成一排，每一排貨架只需一個(gè)主架，其余為副架。

　　主架與副架區(qū)別：主架是指由兩邊立柱、橫梁(層板)組裝而成，能夠完全獨(dú)立的一組貨架。副架是指一片立柱依附于相鄰的一組貨架而連接，不能獨(dú)立的貨架。如場(chǎng)地許可，中間不斷開，那么主副貨架可無限連接下去。