天然礦泉水里加入硫酸鎂的原因？

不知道大家是否注意到，在許多天然礦泉水的成分表里都要有硫酸鎂這個(gè)成分，有的人就開始擔(dān)心了，硫酸鎂是化學(xué)品，對身體是否有危害呢，為何天然礦泉水里要加入硫酸鎂呢?下面皖鎂小編給大家詳細(xì)解釋一下。

硫酸鎂主要作為天然礦泉水里鎂的補(bǔ)充劑。鎂是人體內(nèi)參與造骨流程和肌肉收縮時(shí)不能缺乏的細(xì)胞i因子，是人體內(nèi)各種酶的激i活劑，對人體內(nèi)的物質(zhì)新陳代謝和神經(jīng)功能起著至關(guān)重要的作用。若人機(jī)體缺鎂，會(huì)造成物質(zhì)新陳代謝和神經(jīng)功能紊亂，供給失衡，影響人發(fā)肓，甚至于造成死i亡。

硫酸鎂通常是無色柱狀或針狀細(xì)結(jié)晶體，呈清涼咸苦味，無臭，密度為2.65g/cm3。在48℃以下的潮濕空氣中穩(wěn)定，在溫?zé)峥諝鈽O易風(fēng)化。極易溶于水(119.8%，20℃)和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。在食品中主要用于營養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、增味劑、加工助劑。釀制用食品添加劑，補(bǔ)充釀制用水的鎂，作為發(fā)酵時(shí)的營養(yǎng)源，提升發(fā)酵能力;改善合成清酒的風(fēng)味(0.002%);調(diào)整水硬度。硫酸鎂應(yīng)存儲(chǔ)在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應(yīng)與有毒物品隔離存放。

以上就是礦泉水中要加入硫酸鎂的原因，主要就是為人體補(bǔ)充需要的礦物質(zhì)元素，所以大家不用擔(dān)心，相反對于其它飲品，礦泉水在人體健康方面還是有幫助的。

硫酸鎂的發(fā)展具有廣闊的前景

隨著食品對鎂、硫等中量營養(yǎng)元素在提高人類身體品質(zhì)方面的認(rèn)識不斷深入，近年來國內(nèi)硫酸鎂作為食品添加劑在生產(chǎn)和應(yīng)用方面均取得了一定的進(jìn)展。預(yù)計(jì)今后幾年，國內(nèi)硫酸鎂產(chǎn)品除繼續(xù)滿足食品、醫(yī)i藥、化工、輕工、紡織、日化等傳統(tǒng)領(lǐng)域中的需求及出口創(chuàng)匯外，在食品添加劑方面仍有巨大的潛在市場，其需求量將會(huì)呈逐年上升的趨勢，作為生產(chǎn)廠家應(yīng)使所生產(chǎn)的產(chǎn)品無論在效果上還是在價(jià)格上能為食品生產(chǎn)所接受。

因此，降低硫酸鎂產(chǎn)品生產(chǎn)成本是很關(guān)鍵的一條，而利用鹽化系統(tǒng)副產(chǎn)品和天然資源為原料則是降低生產(chǎn)成本的有效途徑。鹽化系統(tǒng)副產(chǎn)品高溫鹽轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)硫酸鎂則是今后發(fā)展的方向?？傊蛩徭V的發(fā)展具有廣闊的前景。

無水硫酸鎂的小知識

我們知道無水硫酸鎂是硫酸鎂中比較常用的一種，在工農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域都有著不錯(cuò)的發(fā)展。下面詳細(xì)認(rèn)識一下。

無水硫酸鎂，化學(xué)式為MgSO4，無色斜方晶系結(jié)晶。溶于水、乙醇、甘油，不溶于丙同。用于制藥以及印染工業(yè)，也可做干燥劑、飼料、肥料或復(fù)合肥料，也是生產(chǎn)氧化鎂的原料。

中文名：無水硫酸鎂

英文名：Magnesium sulfate anhydrous

化學(xué)式：MgSO4

分子量：120.36

水溶性：溶于水

應(yīng)用：生產(chǎn)氧化鎂的原料

CAS：No：7487-88-9

EINECS：231-298-2

像無水硫酸鎂這種產(chǎn)品能夠廣泛的得以應(yīng)用，也離不開它本身的性質(zhì)。大家在使用的時(shí)候，也要謹(jǐn)遵操作守則，嚴(yán)格謹(jǐn)慎操作。