電加熱夾層鍋使用5年后，建議進行安全性水壓試驗，水壓試驗夾層內(nèi)壓力時以1.5倍使用壓力試驗。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。按各地治安部門的要求進行。電加熱夾層鍋外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時，應(yīng)停止使用。

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋的技術(shù)性能

1、立式夾層鍋帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗 。

2、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮邊刮底攪拌 。 　

3、立式夾層鍋支腳形式：三棱錐形式、圓管式 。

4、立式夾層鍋設(shè)備配置：安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進口、出料口等 。

將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥”。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業(yè)。

諸城市旭力機械有限公司主要產(chǎn)品有各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動熱水噴淋脈沖調(diào)理型殺菌鍋，電腦全自動雙鍋餅聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋，半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋，單層臥式殺菌鍋，熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋，雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋，雙開門殺菌鍋及可傾斜式，固定式，攪拌式夾層蒸煮鍋等三十個系列，二百多種規(guī)格型號的產(chǎn)品?？紤]到食品加工過程勞動強度和經(jīng)濟性等問題,在300L可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置,進行了葉輪的設(shè)計。廣泛應(yīng)用于食品殺菌，醫(yī)yao生產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品深加工等。

夾層鍋的技術(shù)指標：

水源壓力 0.15MPa ~0.25MPa

氣源壓力 0.25 MPa衡壓

蒸煮器有效容積 30L

隔層盤尺寸 300mm×210mm×25mm

蒸煮溫度選擇 101℃~135℃

水煮溫度選擇 ≤100℃

電 源 AC 220V±10%，50Hz

主機尺寸 650mm×350mm×500mm （L×B×H）

諸城市旭力機械有限公司是我國從事生產(chǎn)制造高溫殺菌鍋,夾層鍋的主要廠家，是國內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的ling先供應(yīng)商。

夾層鍋后期使用維護保養(yǎng)問題。

 1、進汽管和出水管接頭漏汽，當選緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。 　

 2、壓力表和安全閥門應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。 　

 3、 減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。 　

 4、防銹油剝落，應(yīng)及時涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁fen乙烯耐水漆。 　　

0.15MPa; 　　當額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時, 　　P水=P額 0.3MPa 　

 5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造,鋼號A3,當外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時,應(yīng)停止使用