經(jīng)過兩天的浸泡以及數(shù)此的換水，干玉米基本把水吃透，此時(shí)就可以連水帶玉米上鍋煮了。大火煮上二十分鐘以后關(guān)置小火再燜上十分鐘，以防止把玉米煮爛開花，把玉米煮熟到用指甲可以輕松掐開，并且玉米內(nèi)無白心即可。因?yàn)橛衩资怯盟峙葸^的，所以大大的縮短了煮熟的時(shí)間，煮玉米時(shí)一定要小心看護(hù)，以確保玉米顆粒的完整性（完整玉米顆粒不僅可以防小魚撕咬，還可以更好的大魚）。

近幾十年來，國(guó)內(nèi)外一直探求秸稈資源飼料化利用的方法，其中利用微生物技術(shù)處理秸稈成為了當(dāng)前的研究熱點(diǎn)。微生物有廣泛的適應(yīng)性，能利用和分解多種畜禽不能利用的復(fù)雜有機(jī)化合物成富含蛋白質(zhì)、脂肪的菌體細(xì)胞，這些分解產(chǎn)物和菌體可用于飼料。在一定程度上緩解了人畜爭(zhēng)糧問題，保證畜牧業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。因此越來越受到國(guó)內(nèi)外科學(xué)研究者重視。

裝填與壓實(shí)。切碎的原料應(yīng)立即裝填，如果是青貯窖或青貯壕，可先在窖（壕）底鋪10～15厘米厚切短的軟草，以吸收青貯原料滲出的汁液，窖（壕）四周要鋪墊塑料薄膜，以加強(qiáng)密封，防止漏水和漏氣。裝填的同時(shí)必須用拖拉機(jī)或其他器層層壓實(shí)，特別要注意周邊部分的。青貯原料以一次裝滿為佳，如果是大型青貯窖（壕），也應(yīng)在2～3天內(nèi)裝滿。

國(guó)的玉米秸稈發(fā)酵工程中，主要采用的添加劑便是酶制劑，而多采用淀粉酶、半纖維素酶以及纖維素酶等酶制劑，可以有效促進(jìn)秸稈飼料利用率的提高，同時(shí)不斷改善家畜動(dòng)物的生產(chǎn)性能。玉米秸稈能夠利用溫氧法進(jìn)行預(yù)處理，將玉米秸稈中的木質(zhì)素進(jìn)行有效分離，同時(shí)利用添加的纖維素酶將玉米秸稈中的纖維素進(jìn)行有效降解，從而不斷提高纖維素的降解率。有研究發(fā)現(xiàn)，超聲波能夠?qū)⒗w維素的水解率有效提高，同時(shí)有想降低酶制劑的使用率，提高酶制劑的有效利用率，具有應(yīng)用價(jià)值。