采收時(shí)甜玉米的包葉應(yīng)為青綠色，顏色為黃色或淡黃色，色澤均勻，排列均勻整齊，禿尖、缺粒、蟲蛀現(xiàn)象不嚴(yán)重。甜玉米進(jìn)廠后應(yīng)放在陰涼處并立即剝皮加工，從采收到加工不能超過6h，否則必須將其放進(jìn)0℃左右的保鮮庫(kù)內(nèi)短時(shí)間儲(chǔ)存。人工剝?nèi)ビ衩装~。去除苞葉的玉米穗要輕拿輕放，裝入專用筐內(nèi)。先將過老、過嫩、過度蟲蛀、子粒極度不整齊的玉米穗剔除，把有少許蟲蛀、雜色粒的甜玉米穗用刀挖去蟲蛀粒和雜色粒。然后按玉米的直徑分級(jí)，可根據(jù)不同玉米品種制定2~3個(gè)等級(jí)，等級(jí)間直徑差在5mm左右。

速凍玉米粒應(yīng)在-6℃條件下包裝。一般用聚乙烯袋包裝，根據(jù)需要包裝成250g/袋或500g/袋。包裝后封口，同時(shí)在封口上打上生產(chǎn)日期，裝箱后立即送往冷藏庫(kù)冷藏。冷藏庫(kù)的溫度應(yīng)在-18℃以下，相對(duì)濕度95%～98%，溫度波動(dòng)范圍不能超過±2℃，否則會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量。碼放時(shí)垛與垛之間要留有足夠的空隙，以利空氣流通。很多人愛吃東北速凍黏玉米，煮速凍黏玉米要注意水燒開了再放玉米，否則玉米會(huì)變黃變硬，新鮮口感也蕩然無存，燒開的水煮凍玉米，色香味都能保存，煮出來跟新鮮玉米一樣。

甜玉米的營(yíng)養(yǎng)代價(jià)和保健感化非常高，含鈣富厚，可以起到壓的成果，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物資和其余毒物的排擠。甜玉米含有的自然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，減速蒼老，低落膽固醇、防止變的功效，還能減弱動(dòng)脈強(qiáng)硬和腦功效沒落，甜玉米含有的核黃素有益于減速眼睛老化。

植密度依品種特性、土壤肥力、播期早晚、種植方式而定，同時(shí)注意果穗的商品性能，在一般中等肥力土壤，以每畝3500-4000株為宜，早熟品種可密植，以每畝4000-5000株為準(zhǔn)，晚熟品種可稀些，以每畝3000-3500株為宜。

做好甜玉米播種期的管理工作，關(guān)系著速凍甜玉米的正常生長(zhǎng)和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，當(dāng)引起種植戶們的重視。上文中速凍甜玉米廠家為大家介紹了速凍甜玉米播種期的管理技術(shù)要點(diǎn)，希望能對(duì)大家有所幫助！