食堂承包的模式有哪些?

食堂承包的模式有哪些?如何選擇食堂承包公司 1、團(tuán)體餐配送模式對(duì)一些沒(méi)有廚房,沒(méi)有食堂,包括附近沒(méi)有好的就餐環(huán)境的企業(yè)提供員工餐,盒飯等,多數(shù)為工地,工廠等,可以根據(jù)對(duì)方的需求來(lái)制作精美食品再進(jìn)行配送. 2、一體化經(jīng)營(yíng)模式一體化經(jīng)營(yíng)模式打破了常規(guī)食堂所覆蓋的理念和模式,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系,了解客戶的不同需求再制定相關(guān)的客戶管理方案,承包商可以給出各類方案供企業(yè)選擇,給企業(yè)一個(gè)自主選擇不同菜式就餐方案. 3、不同形式的團(tuán)隊(duì)餐根據(jù)客戶需求,提供團(tuán)餐,年會(huì)的飯局,聚會(huì),團(tuán)隊(duì)酒會(huì),包括集體就餐的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),并且價(jià)格上面會(huì)比常規(guī)就餐便宜,讓客戶花少的價(jià)格來(lái)享受的服務(wù). 4、豐簡(jiǎn)隨意,自主選擇模式類似自主的模式,在餐臺(tái)上放出固定多少種菜式,供員工選擇,而且這樣操作可以讓員工吃多少拿多少,既可以為企業(yè)降本增效,還能避免員工吃不完就倒掉. 5、固定架就餐環(huán)境企業(yè)擁有食堂,但是不想要自己來(lái)操作,就選擇食堂承包商來(lái)幫忙管理,有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行操作,可以做到規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化,保證每天的菜式能夠被員工喜歡. 6、豐富多樣的特色美食廣場(chǎng)專門設(shè)立不同類型的檔口,提供不同類型的快餐,面食等,給員工一個(gè)充實(shí)的選擇,而且還有不同地區(qū)的菜式,小吃涵蓋:粵,湘,川等特色風(fēng)味.生活水平的提高,讓很多人意識(shí)到食堂衛(wèi)生,環(huán)境還有安全的重要性,同時(shí)也注重起了菜品的口感,企業(yè)如果想要員工做好事情,首先要把員工的胃養(yǎng)起來(lái).

川貝蜜糖燉雪梨,是民間用于調(diào)養(yǎng)咳嗽躁熱的常用良方

川貝蜜糖燉雪梨，是民間用于調(diào)養(yǎng)咳嗽躁熱的常用良方，尤其是對(duì)肺燥引起的咳嗽，功效尤其顯著。川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克。先把雪梨去芯、切塊，將全部材料放進(jìn)燉盅，以慢火燉1個(gè)小時(shí)即成。蒸熟成貝梨膏，每一次服用10克，日服兩次，蜜糖可在川貝燉好后，食前放進(jìn)去。貝梨膏可，治不愈、痰中帶血等。燉梨以香梨、鴨梨為好，因其更甘甜鮮嫩，而沙梨等過(guò)于粗糙，不適合用來(lái)燉，直接食用更佳。 雪梨燉豬骨，連皮切成塊，和木瓜、密棗、豬骨一起熬湯，有解暑、清熱、健脾開(kāi)胃作用。梨雖能清心但性寒，因此虛寒體質(zhì)、寒咳者不適合生吃，必須隔水蒸，或是放湯，或與藥材清燉也可。同時(shí)，患有胃寒、腹瀉者禁吃生梨；女性產(chǎn)后、小孩出痘者也不適合食生梨。同時(shí)由于梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛弱、腹部冷痛和血虛者，不能多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。 1、提前準(zhǔn)備食材，鱸魚、小香蔥、姜片。 2、姜片一半切絲，一半切末，小香蔥葉切蔥花，蔥根切絲備用。 3、魚除掉內(nèi)臟和肚子里的黑皮后清洗，兩面打上刀花后放進(jìn)小盆里，盆里添加適量的料酒和抓拌均勻，把姜末放進(jìn)魚肚子里，置放腌制少半小時(shí)等待入味。 4、腌制好以后，在魚背上放下蔥絲和姜絲，鍋中添加適量的清水，上鍋隔水蒸，大火蒸十分鐘左右，起鍋。 5、鍋中添加適量的植物油，油熱關(guān)火備用。 6、魚起鍋后把菜盤里多余的汁液以及蔥姜絲倒掉，因?yàn)樾任遁^為重。我們重新在魚背上擺上蔥姜絲，用剛剛的熱油激一下。 7、后倒上適當(dāng)?shù)暮ｕr醬油即可。

食堂外包公司淺談芹菜的功效和作用

食堂外包公司淺談芹菜的功效和作用 食堂外包公司表示，芹菜是一種高營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜，含有蛋白、糖分、膳食纖維素、、鈣、磷、鐵、鈉等20多種多樣微量元素。蛋白和磷的成分比瓜類蔬菜高1倍，鐵的成分比西紅柿多20倍。 芹菜是一種服用蔬菜。內(nèi)帶有過(guò)多的及其營(yíng)養(yǎng)元素和膳食纖維素。芹菜脆響爽口，有火降火的作用。長(zhǎng)期用芹菜能夠清熱去火。芹菜內(nèi)帶有的酸堿性成份，能具有調(diào)整心率的功效，常吃芹菜能夠?？梢越档椭掳┪锱c乙狀結(jié)腸黏膜的觸碰，做到防止的目地。 芹菜中具備很多藥理學(xué)特異性成份，關(guān)鍵特異性成份包含：黃酮類化合物、桂皮醛化學(xué)物質(zhì)、不飽和脂肪、葉綠素、菌類、香豆素化合物等。芹菜素具備、抗、性、降擴(kuò)等功效。芹菜中含有芹菜素，能夠軟化血管，穩(wěn)定。芹菜中鈣、磷成分較高，可提高人體骨骼身心健康。芹菜纖維素成分高，歷經(jīng)消化吸收造成一種劑，能夠抑止腸內(nèi)病菌。芹菜中含有鉀，可防止水腫，水腫宜多食新鮮芹菜汁。