市場上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點菜和手持POS點菜三種類型。

PDA點菜類型：PDA點菜上傳，其主要是通過無線傳輸技術(shù)(802.11b)來進行數(shù)據(jù)傳輸。PDA用于點菜機,優(yōu)點有:可實現(xiàn)觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.

但缺點是:1、 用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA，操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數(shù)量、附加項時必須用筆觸式界面，對比較潦草的字難以識別，易出錯、修改麻煩，損壞頻率高，2、 如果是完全觸屏的PDA點菜,服務(wù)員必須雙手操作，影響為客人介紹菜品及服務(wù)；3、時間短,電池充電麻煩；4、 個頭和重量大，點菜員多為女孩子，拿著非常不方便；所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機來用于點菜.

公司主營：收銀機、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。

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解決點單出菜流程問題：想要做到成本管理控制，必須采集到客人明細消費菜品，這是區(qū)分內(nèi)部原因和客人原因的辦法。有了這個數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，所有的管理控制才變得可能。無限量自助餐廳還區(qū)分2種模式：點單式自助模式和客人自取式。點單模式在上海的典型代表如海之幸日式料理，客人消費的明細都由服務(wù)員下單，在廚房打印出來；而自取模式如金錢豹自助餐廳，廚房將做好的產(chǎn)品放在特定的區(qū)域，由客人根據(jù)需要自行拿取。明細消費數(shù)據(jù)獲取的方法在這兩種模式里面會有所不同，在管理控制上前者可以做的更為精準。

公司主營：收銀機、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。

【易海科技】為您分享：收銀系統(tǒng)與打印機連接的方式

餐廳使用收銀系統(tǒng)很重要的一個工作是打單，將前廳和廚房的信息連接起來，這樣操作的效率很高。一般說來，前臺有一個小票打印機，廚房會在相應(yīng)的地方放上廚房打印機，大的餐廳廚房還需要分窗口打，打印機數(shù)量就比較多。但具體需要多少臺打印機，需要根據(jù)餐廳需要來確定。比如熱菜區(qū)離得比較近，一個打印機就夠，但如果廚房特別大，多加幾個打印機可以方便快速出單。