餐飲管理軟件應(yīng)用范圍

1、 計算機(jī)銀臺錄入菜單投資低廉，使用者大多是中低檔家常菜館，營業(yè)面積一般為幾百平米，基本上為粗放式管理流程。

2、 觸摸屏錄入點(diǎn)菜軟硬件投資高，因開發(fā)者多是海外的軟件公司，往往偏重于為西餐廳點(diǎn)菜模式 [2]  ，此類系統(tǒng)設(shè)計過于簡單，很難滿足中餐品種繁多、經(jīng)營管理理念、復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程等等，所以用戶以客流量不大的粵菜酒樓或西餐廳、茶餐廳、咖啡廳居多，此系統(tǒng)的特點(diǎn)：圖片化，操作容易，可以防水，由服務(wù)員手工寫單后到觸摸屏上錄入，但繁忙時會發(fā)生點(diǎn)菜員排隊等錄入的現(xiàn)象。

【易?？萍肌繛槟窒恚汉髲N掃描控菜系統(tǒng)是如何工作的？

公司主營：收銀機(jī)、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。

在傳菜部門放置一臺觸摸屏，配備一把高速掃描槍，并在系統(tǒng)中，將所有打印到廚房各檔口的制作任務(wù)單的打印模式設(shè)置為打印條碼模式。這樣，需要納入傳菜管理的所有菜品，在打印單子的時候，系統(tǒng)會對每個菜自動加上一條唯1的條碼，在這個菜制作完成出廚房的時候，傳菜部人員用掃描槍掃描跟著這個菜一起出來的、帶有唯1條碼的單子，同時系統(tǒng)也確認(rèn)了這個菜已經(jīng)出了廚房；如果餐廳希望記錄廚師和傳菜人員的績效，系統(tǒng)在掃描批量完成后，可以錄入廚師和傳菜人員。

【易?？萍肌繛槟窒恚菏浙y系統(tǒng)與打印機(jī)連接的方式

餐廳使用多臺打印機(jī)的時候，收銀系統(tǒng)需要合理地支持打印機(jī)設(shè)置方案。多臺打印機(jī)一般會涉及到菜品打印、打印機(jī)這些功能，合理分配出單打印機(jī)需要收銀系統(tǒng)在軟件上設(shè)置好流程。比如ABC菜品從打印機(jī)1進(jìn)行打印，打印機(jī)2則出其他的菜品，這中間就包括了流程、菜品、打印機(jī)之間的配合。

【易?？萍肌繛槟窒恚翰惋孅c(diǎn)菜系統(tǒng)如何應(yīng)對手機(jī)收銀市場

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)在手機(jī)端的應(yīng)用已經(jīng)非常廣泛，諸多SAAS餐飲軟件都在自己的系統(tǒng)上增加了手機(jī)點(diǎn)餐APP，以幫助餐廳更好地利用手機(jī)進(jìn)行點(diǎn)菜、收銀工作。不過當(dāng)我們?nèi)ジ鞔髴?yīng)用商店尋找餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)的時候，發(fā)現(xiàn)大量的應(yīng)用商店在這方面并沒有很多點(diǎn)餐APP。

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)除了在自有的餐飲軟件上進(jìn)行拓展外，在獨(dú)立收銀上貌似遇到了很多困難。

有些緣由我們大致可以猜測。首先是手機(jī)端不方便添加大量菜品，點(diǎn)菜APP目前均通過餐飲軟件同步到手機(jī)端的方式實(shí)現(xiàn)菜品添加。