學(xué)校食堂三門海鮮蒸柜的相關(guān)知識

山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營燃?xì)庠罹呦盗?、自動制冷設(shè)備系列、智能環(huán)保設(shè)備系列等商用廚房設(shè)備，整套不銹鋼廚房設(shè)備，整體廚房設(shè)備，餐廳廚房設(shè)備學(xué)校食堂三門海鮮蒸柜，食堂廚房設(shè)備學(xué)校食堂三門海鮮蒸柜，節(jié)能廚房設(shè)備學(xué)校食堂三門海鮮蒸柜等等，價(jià)格美麗，直接供貨，可信賴的廠家！

燃?xì)鉅t具——深1250(中小型廚房用燃?xì)夤迺r(shí)需設(shè)液化氣房)；潮式家常菜爐佩戴上湯爐(酒店用以潮式口味)；排煙罩長短一般配與炒爐同樣規(guī)格，長寬比爐寬50(安裝高寬比為2000Mm)；工廠食堂配備大炒爐、中炒爐、家常菜爐、雙開門蒸飯箱、頭爐(湯撐爐)；為避免廚房噪聲，工廠食堂可設(shè)定離心風(fēng)機(jī)屋，離心風(fēng)機(jī)噪聲比箱式風(fēng)機(jī)大。

山西商用廚房設(shè)備安裝流程施工工藝流程墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測試調(diào)整→清理。施工要領(lǐng)廚房設(shè)備安裝前的檢驗(yàn)。吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕，保證各柜體臺面、前臉均在一個(gè)水平面上，兩柜連接使用木螺絲釘，后背板通管線、表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔。

電冷卻設(shè)備包含：開水、自動售飯?jiān)O(shè)備、電蒸鍋、洗碗機(jī)、灶具等。設(shè)備特點(diǎn)：水冷卻設(shè)備，易產(chǎn)生水垢，影響熱傳導(dǎo)，浪費(fèi)能源，定期除垢。日常維護(hù)：可以用醋和檸檬酸或固體洗滌劑給水清除。西餐設(shè)備、蒸爐是維修對象的重點(diǎn)。海鮮蒸籠類是水箱類設(shè)備，耗水量、水沸騰重復(fù)。電冷卻設(shè)備容易出現(xiàn)故障，線路老化、斷裂、開關(guān)、電熱管修理、溫控元件不靈敏。平時(shí)檢查電流夾，檢查電熱管、接線、電機(jī)和主板等相關(guān)元器件。