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速凍餛飩怎么煎
如今人們的生活節(jié)奏都是非??斓?,這樣的話就沒有時間照顧好自己的身體,甚至是都沒有時間去烹飪食物的,這樣就會使得自己的胃腸道出現(xiàn)非常多的問題,那么就只能是去吃速凍餛飩的,這種餛飩在做的時候需要注意的,可以煎速凍餛飩來吃的,這樣的話就會使得味道上面更加好一些。首先,不要把速凍食品當(dāng)做wei一主食,如果吃速凍餛飩,可以搭配饅頭。
1、準備好的 肉餡。
2、面粉放到盆里。
3、慢慢加入涼水和成面團,餳20分鐘。
4、將餳好的面團搟成薄片,切成餛飩皮。
5、放 肉餡包成餛飩。
6、白菜切碎后放到鍋里,加入適量涼水燒開。
7、放入餛飩,開鍋后添加少許涼水。
8、倒入提前打好的蛋液。
9、放入提前切好的香菜碎、加入香油、鹽、雞精即可出鍋。
雞肉餡小餛飩怎么制作
制作原料有雞脯肉、大蔥、姜制等。
1.雞脯肉剁成餡,蔥姜剁成沫
2.放在同一容器內(nèi),加鹽,味精,醬油,香油,涼白開適量,攪拌均勻,同一方向攪拌
3.餡做好后放入冰箱保鮮室一小時左右拿出
4.買好的餛飩皮包好之后,水開以后下鍋!
5.蔥花香菜紫菜放入碗中,加入調(diào)味料調(diào)味!
6.餛飩煮好之后,先將碗里加一勺湯,使調(diào)味料充分混合,之后將煮好的餛飩撈到碗里!
牛肉餛飩的做法餡的做法
1.牛肉洗凈剁成末,大蔥切末
2.牛肉加少許清水順著一個方向攪拌上筋,然后放入大蔥末、餃子餡調(diào)料、鹽和香油即可
餛飩的包法
3.拿起一張餛飩皮,放在手上。用筷子夾適量餡在餛飩皮的中間
4.小對半折起,不要對半平均折起,另一邊露出一厘米左右吧,然后用手把餛飩皮的兩邊用手捏緊些,以防止餛飩餡漏出來
5.再把餡料的部分用手豎起來
6.把兩邊對折,用手把餛飩皮捏合住即可