一方面說明市場潛力巨大。另一方面，行業(yè)需要領(lǐng)到品牌帶動這股新生力量，讓更多的企業(yè)能把握市場的“脈動”，使粗糧產(chǎn)業(yè)能有序健康發(fā)展。粗糧飲料發(fā)展到今天，還是不可避免地帶有濃厚的區(qū)域市場特征，我們只能判斷這個市場還處于一個成長階段，離規(guī)?；偁?、品牌制勝的發(fā)展階段尚有一段距離。粗糧飲料行業(yè)的前行之路并不平坦，誰能先占領(lǐng)消費者心智？誰能成為行業(yè)里的鯰魚？粗糧飲品將會呈現(xiàn)出怎樣的走勢。

因為，大量攝入粗糧，粗糧中的不溶性膳食纖維可能造成腹脹、早飽、消化的不良等問題。此外，大量進食粗糧在延緩糖分和脂類吸收的同時也在一定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。這對于本身就可能缺乏這些元素的中老年人和患者而言，無異于“雪上加霜”。這種觀點進而被引入粗糧飲料的相關(guān)討論中，粗糧飲料作為日常飲品是否需要考慮這一點，引起了廣泛關(guān)注。

多吃粗糧對人的身體是有好處的，這是大多數(shù)人們的普遍想法，并且粗糧對身體有好處也是得到了醫(yī)學上的認證的，可是粗糧的口感不好，并且不易消化，卻是使粗糧飲品行業(yè)發(fā)展壯大了。一榨鮮便乘上了這艘巨輪，在粗糧飲品行業(yè)堅持多年的一榨鮮，有著明顯的優(yōu)勢，口感和營養(yǎng)上都處在行業(yè)先水平。

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