公司是一家集研發(fā)，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售為一體的商用制冷設(shè)備企業(yè)，經(jīng)過(guò)若干年的錘煉與發(fā)展，公司已初具規(guī)模，目前已擁有一支年輕、敏銳、朝氣蓬勃、志向遠(yuǎn)大的團(tuán)隊(duì)，成為制冷設(shè)備行業(yè)的后起之秀。

生鮮肉柜適用于超市、市場(chǎng)、肉食店以及酒店、賓館等展示銷(xiāo)售熟食品，肉制品，盤(pán)菜等封閉式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，食品保鮮效果好；粉末噴涂鋅鋼板及不銹鋼材料的外飾表面，使柜體既持久耐用，又美觀大方。特殊效果的內(nèi)部照明使商品更明。

在一些餐飲店，燒烤攤或者海鮮美食攤等都離不開(kāi)海鮮保鮮柜，那么海鮮柜在選購(gòu)的時(shí)候需要關(guān)鍵注意點(diǎn)什么，要看冷柜的冷凍力夠不夠強(qiáng)大。我們都經(jīng)常能看到海鮮一般都是緊緊的凍住的，海鮮的存儲(chǔ)溫度是比較低的，一般都需要低到零下十幾度，所以我們要檢查海鮮柜的制冷速度是不是夠快。海鮮在常溫下儲(chǔ)存的時(shí)間很短，很容易因?yàn)槲⑸锏母癄€作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只能把冷柜里面的溫度控制在固定的低溫狀態(tài)，才能充分保持住微生物還有梅的活性，保持海鮮的新鮮和鎖住營(yíng)養(yǎng)成分不流失。

     雖然生鮮食品冷庫(kù)的建設(shè)與使用，能在很大的程度上維持生鮮食品的保鮮度及延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮時(shí)間，但這并不意味著將生鮮食品存放在冷庫(kù)內(nèi)就可以了，沒(méi)有規(guī)范的管理，很可能就會(huì)使存放在冷庫(kù)內(nèi)的產(chǎn)品保鮮冷藏不理想，導(dǎo)致?lián)p耗增加造成經(jīng)濟(jì)損失。因?yàn)榇娣旁诶鋷?kù)內(nèi)的生鮮食品還能進(jìn)行呼吸作用與新陳代謝，雖然庫(kù)內(nèi)的低溫環(huán)境能在極大程度上抑制其呼吸與新陳代謝速度，但并不能完全阻止，因此，管理不規(guī)范容易造成不適宜不穩(wěn)定的庫(kù)房環(huán)境影響冷庫(kù)對(duì)所儲(chǔ)產(chǎn)品的呼吸及新陳代謝的抑制作用，導(dǎo)致產(chǎn)品不能很好的保鮮冷藏，生鮮食品產(chǎn)生冷害就是由于冷庫(kù)的不規(guī)范管理導(dǎo)致的。