冷凍冷藏常用的制冷術(shù)語

1、制冷：從低于環(huán)境溫度的空間或物體中吸取熱量并將其轉(zhuǎn)移給周圍環(huán)境的過程。

2、過熱：制冷劑蒸氣的溫度高于相應(yīng)壓力下飽和溫度的狀態(tài)。

3、過熱度：制冷循環(huán)中在同一蒸發(fā)壓力下的制冷劑蒸氣的過熱溫度與其飽和的溫度之差。

4、過冷：將氣態(tài)或液態(tài)制冷劑的溫度降到相應(yīng)給定壓力的冷凝溫度以下的過程，或者是將液態(tài)或固態(tài)制冷劑的溫度降低到給定壓力的凝固溫度以下的過程。

5、過冷度：制冷循環(huán)中在相同冷凝壓力下制冷劑的飽和溫度與其過冷溫度之差。

6、過冷液體：液體溫度低于所處壓力相對應(yīng)的飽和溫度的液體。

7、制冷量：在規(guī)定工況下單位時間內(nèi)從被冷卻的物質(zhì)或空間中移去的熱量。

8、單位制冷量：單位制冷流量的制冷劑在制冷系統(tǒng)中所產(chǎn)生的制冷量。

9、單位容積制冷量：在同一時間內(nèi)，制冷壓縮機(jī)的制冷量與其容積輸氣量之比。

10、單位軸功率制冷量：壓縮機(jī)的制冷量與壓縮機(jī)輸入功率之比。

在商超超市中冷柜已經(jīng)成為了不可缺少的制冷電器設(shè)備，那么我們在采購冷柜的時候，會發(fā)現(xiàn)價格各部相同。接下來就讓小編來給您介紹一下。

我們都說一分錢一分貨，冷柜價格可以從有形價格和無形價格來評定。

有形價格：可以從冷柜的尺寸，壓縮機(jī)，材質(zhì)，溫控系統(tǒng)，型號款式；無形價格中的物流運(yùn)輸費(fèi)用，品牌附加費(fèi)用。

尺寸：一般指的是冷柜尺寸，長度，寬度，高度，容積等。

壓縮機(jī)：說的是冷柜制冷的重要制冷元器件，分為國產(chǎn)壓縮機(jī)和進(jìn)口壓縮機(jī)。

材質(zhì)：多數(shù)指蒸發(fā)器制冷的銅管，根據(jù)銅管的粗細(xì)判斷冷柜制冷的效率。對比后發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器制冷，無霜，制冷強(qiáng)勁迅速，制冷管制冷，容易結(jié)霜，制冷速度不夠快。

溫控系統(tǒng)：冷柜的溫控系統(tǒng)指的是控制冷柜的溫度系統(tǒng)，以前是手動檔位控制，現(xiàn)在是智能系統(tǒng)設(shè)置。

型號款式：指的是冷柜的直冷冷柜和風(fēng)冷冷柜（風(fēng)冷一體機(jī)和風(fēng)冷分體機(jī)）；或者是臥式冷柜，立式冷柜；或者冷藏柜，冷凍柜；或者保鮮柜，展示柜等。

物流運(yùn)輸屬于附加費(fèi)用的一種，有的品牌廠家不會增加運(yùn)輸費(fèi)用，有的會增加，而且根據(jù)運(yùn)輸路程的不同，價格也會不同。

品牌附加費(fèi)用：屬于冷柜價格的無形附加費(fèi)用，根據(jù)各種的品牌營銷與影響度附加冷柜價格也是天差地別。

在商場超市中水果保鮮柜成為了不可缺少的制冷電器設(shè)備，那么接下來就讓小編來給您介紹一下使用水果保鮮柜的使用小技巧。

　　首先，在使用水果保鮮柜的時候，由于水果保鮮柜內(nèi)部的壓縮機(jī)是非常重要的，那么在使用水果保鮮柜的時候，應(yīng)該讓壓縮機(jī)禁止頻繁的進(jìn)行啟動保護(hù)，由于壓縮機(jī)頻繁的啟動，會容易使得保險絲熔斷，所以在使用的時候，要注意壓縮機(jī)，而且壓縮機(jī)也是水果保鮮柜比較重要的零部件，所以在使用的時候，要注意一個壓縮機(jī)的保護(hù)。

　　其次，在使用水果保鮮柜的時候，還有注意一個有效的壓縮機(jī)的保養(yǎng)，這樣在使用水果保鮮柜的時候，才會有一個比較好的使用效果。而且在溫度的調(diào)控方面，易同人生產(chǎn)的水果保鮮柜所采用的溫度傳感器的芯片，是采用國外進(jìn)口的，這樣在使用的時候，會有一個比較好的使用天眼，而且這樣的芯片，在使用的時候，也不會容易出現(xiàn)一個損壞。