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保持干冰更長的方法是什么?首先要保留的是基于其特征。因此,要保存干冰,首先要了解干冰的特點(diǎn)。
由于干冰是一種固體二氧化碳,易揮發(fā),失去或升華,常溫常壓下升華成CO2氣體,膨脹率約800倍。所以如果你想長時間保存它,要有一個低溫條件,否則它很難長時間存放。
干冰保存質(zhì)量條件:非密閉容器,良好的保溫(或防寒保護(hù))材料,溫度越低越好,壓力越好,但要能夠自動排氣,節(jié)省時間限制。大型干冰可以保存更長時間。干冰保持更長時間的方法是什么?有一個超低溫冰箱,效果好的保溫(冷卻)箱,保鮮效果會更好,溫度越低,溫度效果越好,保存時間越長,有效使用干冰的時間越長。
拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果??!)!使用干冰請于通風(fēng)良好處,切忌與干冰同處于密閉空間!因?yàn)樯A的二氧化碳將比氧氣密度大所以會擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息!
安全操作使用干冰,避免其引起傷害。
如何處理干冰
避免干冰和食物直接接觸。干冰會使它直接接觸的任何食物凍結(jié),如果可能的話,避免直接接觸干冰,需要用報紙裹上干冰,使報紙成為絕緣層,可以很大程度地延長使用時間。
干冰遇熱冒“煙”是物理反應(yīng),不是化學(xué)反應(yīng);而且那不是煙,是霧。由于干冰的溫度比普通的水冰溫度還要低,所以和周圍溫差較大,邊產(chǎn)生了霧。
因干冰是固態(tài)的二氧化碳,溫度為-78.5℃,它由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時候,會使周圍的空氣溫度迅速降低,這時對水的溶解度變小,所以就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點(diǎn),就是霧了,這就是為什么干冰周圍會產(chǎn)生白霧的原因,其實(shí)那不是煙,而是霧。干冰能產(chǎn)生煙霧,很顯然是溫度使干冰發(fā)生升華,并不是和水蒸氣混合