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高溫高壓殺菌鍋優(yōu)點
高溫高壓殺菌鍋優(yōu)點是可實現(xiàn)短時間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌后的產(chǎn)品色澤,口味,營養(yǎng)成分有保障。
殺菌結束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
藥材殺菌鍋機械報價
軟包裝反壓高溫殺菌鍋
軟包裝反壓高溫殺菌鍋,軟包裝常見的包裝容器主要有塑料杯,塑料瓶,蒸煮袋,盒等。
軟包裝殺菌時臨界壓力差特別小,在殺菌過程中容器內(nèi)的壓力隨溫度升高后非常容易漲破,所以殺菌時需要采用反壓殺菌。
殺菌溫度和殺菌壓力分別控制的殺菌設備,如全水式,水噴淋式,蒸汽與空氣混合式等殺菌鍋,一般采用人機對話界面,設定各種參數(shù)由PLC進行自動控制,需要對殺菌和冷卻過程中的壓力加以嚴格控制。
殺菌鍋滅菌釜原理
殺菌鍋滅菌釜原理是指借助于高溫高壓將密封好的產(chǎn)品進行高溫滅菌,來達到產(chǎn)品延長貨架保質(zhì)期,遠距離運輸?shù)哪康摹⒕仠缇臏缇绞接泻芏?,主要形式有蒸汽滅菌和過熱水滅菌等多種形式。鴨蛋殺菌鍋滅菌釜的型號有700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600等等國標型號,也可以根據(jù)產(chǎn)量定制適合的型號。滅菌產(chǎn)品經(jīng)過包裝后再進行121攝氏度的高溫滅菌,菌落徹底消滅,來延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
公司制作的殺菌鍋主要有臥式和立式兩種形式,臥式主要有雙層,二拖二,三拖一,多鍋并聯(lián)等多種形式,產(chǎn)量功能型號可以根據(jù)需求定制,加熱方式主要有電加熱,蒸汽加熱,燃油加熱,tian然氣加熱等多種形式加熱可供選擇定制。
水浴殺菌鍋滅菌釜
水浴殺菌鍋滅菌釜,水浴是多種殺菌形式中的一種。水浴是指在產(chǎn)品裝入殺菌鍋后,工藝過熱水把產(chǎn)品全部浸泡過來的一種滅菌形式。
水浴殺菌鍋滅菌釜的優(yōu)勢是產(chǎn)品的受熱比較均勻,產(chǎn)品的滅菌相對來說更加徹底一些。劣勢是產(chǎn)品有可能會受到急冷和急熱的現(xiàn)象,對溫度和壓力要求較高的玻璃瓶制品和充氣包裝不適合。
水浴殺菌鍋的型號可以根據(jù)產(chǎn)量定制,加熱方式可以有電加熱,蒸汽加熱,燃油加熱,天然加熱等多種形式可供選擇。水浴殺菌鍋滅菌釜是一款節(jié)能降耗型滅菌設備,歡迎朋友們選購使用。