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煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法
拆卸法:當煙道小于40公分見方時,人工無法進入時采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果好,難度較大,費用較高。開孔法:此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復原。
廚房煙機、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法
隨著現(xiàn)今老百姓生活好了,高中低檔飯店的生意也好了,生意好了但隨之而來的麻煩也來了:廚房煙機、油煙管道排煙不暢,廚房在中晚就餐高峰時廚師根本沒法工作,問題原因設(shè)計不合理:因在開業(yè)裝修時預計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值,后廚工作量增加,多臺灶同時作業(yè),原設(shè)計風機轉(zhuǎn)數(shù)低,排煙量小,導致排煙不暢。解決方法:在排煙口加裝風扇式四葉或六葉排煙風機,提高排煙量;或更換大風量風機
采用吊頂與吊柜間的空間來接入排煙管道
此類排煙管道設(shè)置方法是適用吊頂緊貼廚房頂部戶型裝修,這種形式主要是采用吊柜頂部和吊頂之間的空檔橫向引走排煙管道,在設(shè)置時應(yīng)該主要這樣的幾點:(1)廚房排煙管道煙道口的位置必須高于吊柜的頂部,要確保吊頂與吊柜之間有足夠的空間。(2)煙道口外部與墻面的距離不能超過吊柜柜體的進深,因為吊柜安裝完畢后需要用封頂板將排煙管道封住,如果距離不夠操作不方便。
油煙管道清洗方法:拆卸,當人工沒有辦法
油煙管道清洗方法:拆卸,當人工沒有辦法進入油煙管道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。
油煙管道清洗方法一:開孔,這個方法比較容易,費用也比較低。需要技術(shù)人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內(nèi)進行清洗,后再密封每個孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。