吉塞拉櫻桃采摘、運輸和保存有什么技巧？

吉塞拉大櫻桃果實極不耐貯運，多就地鮮銷供應。

當漿果出現(xiàn)品種固有的色澤，果肉開始變軟時采收，食用品質(zhì)高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時，宜提前在八成熟時采收。全樹果實根據(jù)成熟度分2～3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十（10Ppm～20Ppm）濃度的赤溶液，可推遲漿果成熟3～4天，并增大果實和提高果肉硬度，有利于貯運和加工。授粉品種要求與主栽品種親和性好，花期相遇，同時還要考慮相互授粉能力和互補授粉，授粉品種有2個以上為宜。中國櫻桃上也可試用。市場供應過于集中需作短期貯藏的，應保持0．6C～OC的低溫和85％～90％的相對濕度?；蛑蒙罹嫔?0厘米左右處吊藏。

吉塞拉大櫻桃可以加工成哪些成品呢？

　　吉塞拉大櫻桃加工制品較多，均需一定的設備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核，用清水沖洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加少量水煮15分鐘左右，使其軟化。第三、四層各有主枝1個，開角小于45度，第二、三、四層各主枝上著生1～3個側(cè)枝、二層層間距為60～70厘米，二三、三四層層間距為50～60厘米。然后將果肉打漿，加糖濃縮。果肉與糖可按2：1的比例。先將一半糖與果肉進行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物達55％時，即可出鍋。

吉塞拉櫻桃苗有自然休眠的特性，早覆膜時間應在甜櫻桃完成自然休眠以后進行，大櫻桃在7.2℃以下，經(jīng)過650~1440小時，自然休眠才能結(jié)束。一般適宜的覆膜時間大約在12月下旬與翌年的1月上中旬，保護地栽培覆膜時必須滿足甜櫻桃對需冷量的要求，在不具備管理技術(shù)和條件的情況下，切記不要盲目追早。正確補肥讓吉塞拉大櫻桃長勢更好吉塞拉大櫻桃補肥：采果后補肥可增進樹體貯備營養(yǎng)和促進花芽分化。覆膜過早，即使具備了生長發(fā)育條件，樹體也不能正常生長，反而花期溫度低，花期過長，開花不整齊，增加了技術(shù)難度和管理強度，整體效益不理想。

適宜的吉塞拉大櫻桃覆膜時間應在12月底至1月上旬，覆膜以后不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加甜櫻桃對低溫的的需要，5~7天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現(xiàn)象。有取暖設施的，也不要經(jīng)常加溫，特別要注意夜間溫度不能過高。通過深入和廣泛的田間試驗，選出了吉塞拉5號優(yōu)良性狀的無性系，后來在生產(chǎn)上推廣應用。在自然條件下，如果棚體保溫措施得力是能夠滿足棚溫要求的。只有在遇有特殊天氣，如低溫、霜凍時，才進行人工輔助增溫。

大櫻桃苗的栽種及病蟲害防治原則

吉塞拉大櫻桃苗栽培環(huán)境:

　　1、滿足需冷量。

　　2、給排水條件好。

　　3、光照充足。

　　4、土層深厚肥力足透氣性好的土。

　　5、未栽培過果樹的生茬地。

 吉塞拉大櫻桃苗病蟲害

   1、病害主要危害根和葉，如櫻桃葉性穿孔病?？捎枚虐羁蓺⒌萌Х乐?。

   2、病害，主要危害枝葉、如褐斑病。

   3、病毒危害，紅燈、岱紅品種易感病毒，可選用美早、布魯克斯等抗病毒。

   4、地下害蟲的防治可結(jié)合當?shù)貙嶋H情況。