現(xiàn)在的大鍋灶主要常用的有：電熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶和燃氣大鍋灶。

燃氣大鍋灶主要以一些可燃性氣體為燃料進行燃燒對鍋底加熱的一種鍋灶。所以它幾乎沒有熱傳導，能量消耗很少，比一般大鍋灶節(jié)能50%以上。這種鍋灶因為它要通過火焰對鍋底進行燃燒加熱，在熱傳導過程中會流失大量熱量。而且也會產(chǎn)生油煙等有害物質(zhì)，一般的燃氣大鍋灶還帶有鼓風機，鼓風機的運作會給廚房帶來大量噪音，讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。

節(jié)能大鍋灶的高度和寬度都是灶臺的完成面，也就是說在完成之后的一個凈高度和凈寬度。其高度要從貼完地面磚的零高度開始算起，一直到灶臺的水平面。這具有極大的市場潛力和競爭力，是解決能源安全與環(huán)保問題的重要措施，將大大緩解民用燃料供應的緊張局勢，市場前景廣闊。其寬度也是從臺面的直徑寬的距離。如果臺面的外邊是弧形的，那么其寬的直徑也不要超過0.62m，然后再自然的彎曲過渡到窄的距離，其中窄的直徑不要低于0.49m。。隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)

隨著人們經(jīng)濟的不斷發(fā)展和社會進步，人們越來越關(guān)注環(huán)保、節(jié)能的新技術(shù)和新產(chǎn)品，這將要成為醇基燃料的應用和發(fā)展開創(chuàng)廣闊的前景。

為緩解人們對石油和液化氣資源的過分依賴，一些國家正大力推進醇基燃料的生產(chǎn)、研究和應用工作。我司可為您提供:電加熱大鍋灶、醇基燃料大鍋灶、燃天大鍋灶（天然汽/液化氣）各種型號大鍋灶,燃氣大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,食堂大鍋灶一般可以分為兩種:燃氣大鍋灶,電加熱大鍋灶。我國完全掌握了20萬-50萬噸/年的低溫低壓氣想法和液相法醇基燃料生產(chǎn)裝置的關(guān)鍵技術(shù)，國產(chǎn)合成醇基燃料催化劑的研究達到了xian進水平。節(jié)能、新型、的醇基燃料大鍋灶的成功研制，及拓展了醇基燃料的應用市場，也符合能源政策。