扁桃仁和杏仁的區(qū)別之二在于目前我們所吃的大杏仁屬于扁桃仁,較小的杏仁屬于真正的杏仁.杏仁和扁桃仁又分成不同品種,其中有的是苦杏仁,有的是甜杏仁.

一般來說,用來專門收獲杏仁供食用的栽培種都是甜杏仁,孕婦都可以吃,比如美國大杏仁和我國新疆栽培的大杏仁,而的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁.苦杏仁當(dāng)中含有較多的苦杏仁甙,它,孕婦不要吃.

扁桃仁粉的優(yōu)點

扁桃仁粉的營養(yǎng)價值很高,富含脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、糖,并含有少量維生素A、維生素B1、維生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素.正是因為扁桃仁粉豐富的營養(yǎng)成分,扁桃仁粉的功效與作用才有那么多,接下來就為大家詳細介紹!據(jù)醫(yī)學(xué)人士介紹,美國大杏仁粉和杏仁營養(yǎng)價值相近,長期堅持食用均有助于血管的健康。扁桃仁粉具有潤腸、平喘的功效.

利便,扁桃仁粉中富含纖維素,它能夠促進腸壁的蠕動,幫助消化.而扁桃仁中的脂肪油有潤滑腸道、防止大便干燥的作用.凝血,扁桃仁中含有大量膠質(zhì),能夠生成血小板,有凝血的功效,扁桃仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E、維生素P及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,能滿足人體所需的多種營養(yǎng).尤其是其中的不飽和脂肪酸和維生素E,扁桃仁粉能有效降低血液中低密度脂蛋白含量.

扁桃仁粉面包醬做法詳解

上學(xué)的小伙伴已經(jīng)快要放暑假了,大家都在積極囤貨屯零食.其實自己做也是個很好的選擇呀,既健康營養(yǎng),又很有成就感,何樂而不為呢?

今天,就讓千味介紹這款面包醬給大家,超容易上手的.

準備食物:扁桃仁粉30克;番茄1/2個;大蒜3瓣;橄欖油25克;具體步驟:

1.把番茄劃十字放進熱水燙一下,去皮;

2.所有材料放進粉碎機打碎就完成啦.

簡簡單單兩步驟,營養(yǎng)美味的扁桃仁粉面包醬就做好啦!

真的是用處多多,可以涂面包、甜點、拌沙拉等等.