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農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難的問(wèn)題,看似是一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部問(wèn)題,實(shí)質(zhì)上是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平整體不高的一個(gè)表現(xiàn)而已!而組建配送團(tuán)隊(duì),則需要考慮很多的問(wèn)題,不管是配送司機(jī)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),配送路線的規(guī)劃還是人員的管理都需要良好的管理,否則就是一團(tuán)糟。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是并聯(lián)式生產(chǎn),產(chǎn)品上市時(shí)間集中,產(chǎn)品出口單一,采后加工,儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施設(shè)備落后,再加上產(chǎn)品生產(chǎn)組織小而散,價(jià)格做過(guò)山車(chē)就再所難免!
需要說(shuō)明的是,土地制度制約產(chǎn)業(yè)化的適度規(guī)?;?,二是從業(yè)人員的經(jīng)營(yíng)能力滿足不了產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀!
對(duì)新進(jìn)入者的一些提醒:
1、如果決定進(jìn)入農(nóng)業(yè),一定做好準(zhǔn)備,切忌急功近利。
2、多學(xué)習(xí)國(guó)家關(guān)于三農(nóng)的政策,補(bǔ)貼對(duì)于從農(nóng)者是好事,但把發(fā)財(cái)寄托于政府的補(bǔ)貼,你注定不會(huì)走遠(yuǎn)。種植什么,除了看國(guó)家政策,更要看市場(chǎng)。
3、有網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售專長(zhǎng)的朋友,不妨先從家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售著手,做的好再投入生產(chǎn)。
海鮮配送和鮮肉配送一起要注意什么?生鮮配送企業(yè)在夏季應(yīng)該把采購(gòu)時(shí)間定在清晨或氣溫比較涼爽的時(shí)段,采購(gòu)的生鮮產(chǎn)品要注重其顏色、香氣成分(醇類、酸類和酯類)以及果形指數(shù)(果實(shí)縱徑與橫徑的比值),而注意挑選的硬度有助于在運(yùn)輸過(guò)程中保持外形完好, VC含量除了是營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的重要指標(biāo),其有利于防止果實(shí)發(fā)生褐變,因此我們應(yīng)從采購(gòu)源頭抓起,保證進(jìn)入配送環(huán)節(jié)的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量。食堂在經(jīng)營(yíng)的同時(shí)不僅要保證學(xué)生的健康,還要顧及所有員工的工資。
絕大部分生鮮配送企業(yè)采購(gòu)的生鮮產(chǎn)品來(lái)源于批發(fā)市場(chǎng),但在批發(fā)市場(chǎng)的生鮮產(chǎn)品會(huì)因采摘、物流環(huán)節(jié)的增加,其新鮮度大打折扣,所以配送企業(yè)(萬(wàn)家歡wjh88.cn)可以優(yōu)化采購(gòu)的方式,逐步推進(jìn)蔬菜基地的直接采購(gòu),可以節(jié)省1—2天的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期,這1—2天的時(shí)間對(duì)于蔬菜等的保鮮非常關(guān)鍵,能極大控制生鮮產(chǎn)品的周期壽命,使得自己具備比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更大的優(yōu)勢(shì)。要想做好蔬菜配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供應(yīng)鏈管理這方面的老手。由萬(wàn)家歡配送公司直接送貨到配送中心,節(jié)省采購(gòu)的時(shí)間,保證運(yùn)輸環(huán)節(jié)的時(shí)效。
4.企業(yè)如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣?
要根據(jù)不同客戶設(shè)置不同推廣方式。如大型企事業(yè)食堂客戶,一般以招標(biāo)為主。而中小餐飲企業(yè)以價(jià)格切入會(huì)效果會(huì)比較明顯。像幼兒園等學(xué)校生鮮配送,這種客戶以食品安全切入會(huì)更好。
除此之外,也可以通過(guò)利用線上互聯(lián)網(wǎng)如新媒體渠道進(jìn)行推廣,在線下,通過(guò)現(xiàn)實(shí)生活中的廣告、面對(duì)面等方式推廣企業(yè)商城。以及客戶轉(zhuǎn)介紹等。
城市共享平臺(tái)方向
城市共享平臺(tái)方向在產(chǎn)業(yè)端,有眾多的基地和各種供應(yīng)商信息。在服務(wù)端,配送公司的訂單采購(gòu)分揀配送都責(zé)任化、承包化。以中外各類企業(yè)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈在農(nóng)戶和國(guó)外消費(fèi)者之問(wèn),有中外各類型的企業(yè),從事與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),在農(nóng)戶力量薄弱的情況下,它們成為供應(yīng)鏈的中流砥柱。眾多的配送公司,依據(jù)這個(gè)平臺(tái),共同服務(wù)好系統(tǒng)的客戶。同時(shí)這個(gè)平臺(tái)就能下訂單,就能夠降低采購(gòu)成本,同時(shí)也可以達(dá)到眾多標(biāo)準(zhǔn)商品的經(jīng)銷(xiāo)、代理、自有、貼牌加工。同時(shí)我們對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品也可以更好、更多的做好產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。
城市共享平臺(tái),就是讓經(jīng)過(guò)篩選的供應(yīng)商、終端入住這個(gè)平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)有如下幾個(gè)功能:
1、集訂單同源采,各個(gè)企業(yè)的訂單;
2、集檢測(cè)同安全,所有的產(chǎn)品進(jìn)入這個(gè)聚集區(qū),都是經(jīng)過(guò)了三級(jí)或四級(jí)檢測(cè),保證了食品安全;
3、集流程同管理,那么就解決了我們目前中小企業(yè),尤其是夫妻店模式管理上的不足;
4、集商品同標(biāo)準(zhǔn),眾多的商品,都是同一個(gè)安全的標(biāo)準(zhǔn);
5、集事業(yè)同發(fā)展,服務(wù)企業(yè)把工作變成事業(yè),把事業(yè)變成共同的發(fā)展;
6、集競(jìng)爭(zhēng)同利益,解決傳統(tǒng)模式同業(yè)殺價(jià)競(jìng)爭(zhēng),而非提高自身服務(wù)的困境。