油煙機不定時清洗會導(dǎo)致
一、油污粘住電機轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大。
二、油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹。現(xiàn)在餐飲店以每年5%的速度新增，可能在一條商業(yè)街你一個月沒去，再去的時候會發(fā)現(xiàn)新增了幾家新面孔的餐飲店。
三、油污長期積累在油煙機內(nèi)部, 、煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患（賓館、酒樓的排油煙機、風(fēng)道必須定期清洗，主要是防止火災(zāi)）。
四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人體健康。
很多人都對家用電器的保養(yǎng)和清洗忽視，從而無形之中導(dǎo)致家電壽命減短，耗電增加。人們越來越意識到環(huán)保與健康的重要性，家電常期不清潔會給個人健康帶來安全隱患。

因此關(guān)愛健康，定期清洗尤為重要。

【普明清潔】定位于多元化發(fā)展,具有全新的服務(wù)理念、專業(yè)的技術(shù)水平和管理模式。專業(yè)人員用專業(yè)清洗劑清洗。

在啟用前，可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑擦洗機身，扇葉上也盡可能擦到，等天然干透后，避免油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。我們都知道家用油煙機清洗很重要，同樣，酒店、食堂的大型油煙機清洗不及時,燃燒的火苗會誘發(fā)油煙機上的油漬達到一定的溫度(著火點)會引發(fā)火災(zāi)。一段時間之后，如果機身摸上去手感發(fā)黏，那就是到了要清潔機身的時候了。因為油污與機身之間已作過“防護涂層”，因而，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。清潔作業(yè)結(jié)束后，不要忘了再涂一遍洗潔劑在機身上，要涂得稍厚，濕度控制在'不滴掛'即可，然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。

電吹風(fēng)加熱法

1.用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對著油污吹20秒左右。

2.然后用百潔布粘上點洗滌精，對油膩處進行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后，變軟了很多，好擦多了。

3.吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當(dāng)然也能擦干凈了。

煙道清洗

1、人工進入法：對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。

2、拆卸法：當(dāng)煙道小于40公分見方時，人工無法進入時采用此法，技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費用較高。

3、開孔法：此法對于人工無法進入且拆卸較為困難的煙道采用此法，技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定，油污清理完后將管道密封復(fù)原。