果蔬烘干機(jī)已經(jīng)成為水果蔬菜烘干中必不可缺的一部分了，果蔬烘干機(jī)運(yùn)用廣泛，果蔬烘干機(jī)的技術(shù)含量和作用日漸突出，于過(guò)去銷售產(chǎn)品完全靠?jī)r(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)方式已經(jīng)有了很大的區(qū)別，果蔬烘干機(jī)技術(shù)含量高，注重發(fā)展新品，效益提示顯著，下面為大家介紹下果蔬烘干機(jī)安裝使用注意事項(xiàng)：果蔬烘干機(jī)可以增加熱風(fēng)的回收系統(tǒng)，把排出去的熱空氣在進(jìn)行回收，加快干燥室里面的氣流運(yùn)行速度，加快烘干時(shí)間，把熱能提高利用。使用果蔬烘干機(jī)的時(shí)候，可以到達(dá)干燥要求的任何含水率，不用受自然條件的限制，擁有成熟的干燥理論和工藝技術(shù)，可以保證干燥致力，與氣體相比，干燥時(shí)間段，生產(chǎn)效率好，干凈衛(wèi)生，占地面積小，使用壽命長(zhǎng)，可靠，省人工。

為了保存長(zhǎng)久大多數(shù)果蔬都使用烘干機(jī)烘干脫水，烘干機(jī)烘干將水果蔬菜的水分降低到的儲(chǔ)藏水分含量以下，有效阻止微生物生長(zhǎng)，推遲和減少以水分為媒介的腐爛反應(yīng)，延長(zhǎng)保存時(shí)間，減輕重量、便于包裝與運(yùn)輸。那么烘干機(jī)在烘干果蔬中又有哪些問(wèn)題和注意事項(xiàng)呢？

注意事項(xiàng)：

(1)果蔬烘干只能低溫干燥，烘干工藝的加熱溫度約為37℃左右；

(2)果蔬烘干所需用的時(shí)間長(zhǎng)不能超過(guò)8h，一般從預(yù)熱到出產(chǎn)品4h即可完成。

烘干房品質(zhì)好。用熱泵對(duì)蔬菜進(jìn)行烘干處理，產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。能源消耗低。由于此工藝?yán)每諝庋h(huán)，加熱溫度低，干燥時(shí)間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的產(chǎn)品。水果烘干機(jī)可以增加熱風(fēng)的回收系統(tǒng)，把排出去的熱空氣在進(jìn)行回收，加快干燥室里面的氣流運(yùn)行速度，加快烘干時(shí)間，把熱能提高利用。水果烘干的時(shí)候講究的是欲速則不達(dá)的道理，所以升溫的時(shí)候不能一下子升到高，否則會(huì)影響到水果的品質(zhì)，注意水果的均勻受熱，考慮風(fēng)的流動(dòng)方向，讓熱風(fēng)從水果中流通。果蔬烘干機(jī)可以增加熱風(fēng)的回收系統(tǒng)，把排出去的熱空氣在進(jìn)行回收，加快干燥室里面的氣流運(yùn)行速度，加快烘干時(shí)間，把熱能提高利用。

烘干房等速干燥階段:歷時(shí)4個(gè)小時(shí)，在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi)，溫度快速升到60℃~65℃，不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，控制肉不變色變味。預(yù)熱時(shí)間后，調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃，濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。

空氣能烘干機(jī)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥，能夠達(dá)到物料干燥、質(zhì)量好的要求。其干燥室內(nèi)的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間，可以滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán)，可避免與外界氣體交換對(duì)物料造成雜質(zhì)污染，從而在很大程度上使食品和生物制品獲得質(zhì)量保障。

物料適用廣泛 熱泵干燥裝置中的熱泵同時(shí)也具有制冷功能，可在干燥任務(wù)較少的季節(jié)，利用制冷功能實(shí)現(xiàn)多種物料的低溫加工或保鮮，也可拓展熱泵的制熱功能在寒冷季節(jié)為種植或養(yǎng)殖場(chǎng)所供熱。