若小麥入庫含水量小于5%，雜質(zhì)少且無害蟲，后熟階段的糧溫會升高一段時(shí)間，過后會自行恢復(fù)，因此無須采取特殊處理方式。反之，就會出現(xiàn)小麥在后熟期間糧溫持續(xù)升高和水分分層等不正常情況，甚至?xí)霈F(xiàn)糧堆發(fā)熱和霉變。惰性粉防護(hù)劑防蟲殺蟲。惰性粉以其良好的防蟲殺蟲效果好，越來越受到基層糧庫的歡迎。國家糧食局也制定了使用標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范了糧面拌合、整倉拌和、空倉消毒等作業(yè)的用量，更為我們的科學(xué)使用提供了便利。

通風(fēng)操作要注意：嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動糧面處理；對局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時(shí)通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

通風(fēng)方案的制定：在進(jìn)行冬季降溫通風(fēng)作業(yè)前,組織者須根據(jù)具體糧情、倉情、天氣及保管條件,遵循必要、可行和經(jīng)濟(jì)三原則,明確通風(fēng)目標(biāo)和各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo),科學(xué)制定通風(fēng)降溫方案及機(jī)械、人員作業(yè)計(jì)劃。要認(rèn)真地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),使全體作業(yè)參與者加深對通風(fēng)降溫工作的認(rèn)識和對通風(fēng)降溫方案的理解,避免通風(fēng)的隨意性和盲目性。

在制定方案時(shí),應(yīng)注意將不同的通風(fēng)方式加以優(yōu)化組合。對當(dāng)年入庫的新糧,因其溫度較高,宜采用三階段通風(fēng);對隔年糧如平均糧溫較低,可以采用兩階段通風(fēng);對水分較高的糧堆,宜采用大功率離心風(fēng)機(jī)通風(fēng),以達(dá)到降溫降水的目的;對水分較低的糧堆宜采用小功率風(fēng)機(jī)及結(jié)合自然通風(fēng)降溫,以降低能耗和水分損耗;對上下層溫差較大的糧堆可采用吸出和壓入式交替通風(fēng)進(jìn)行平衡。