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除了客觀因素上能減少一次性用品的使用量外,對(duì)這些易耗品的控制方法還有如下幾種:
1、 嚴(yán)格申領(lǐng)制度。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時(shí)必須填寫(xiě)上周各物品各類的余數(shù),并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)量做詳細(xì)登記1,簽字確認(rèn)。
2、 實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。根據(jù)各棟每月的實(shí)際入住量,統(tǒng)計(jì)各棟實(shí)際使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性物品的標(biāo)準(zhǔn)配備使用量,如超出標(biāo)準(zhǔn)配備的10%將給予處罰。年底時(shí)統(tǒng)計(jì)全年應(yīng)用數(shù)量及實(shí)際使用數(shù)量,節(jié)約下來(lái)的金額抽出10%--15%給員工當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)。
精致酒店用品,提升酒店品質(zhì)
隨著人們生活水平的提高,旅游1行業(yè)的逐漸興起,極大的帶動(dòng)了酒店行業(yè)的發(fā)展。精致的酒店用品選擇,不僅能提升酒店整體品質(zhì),還能為酒店帶來(lái)意想不到的收益??偟膩?lái)說(shuō),酒店用品,不僅僅是酒店品質(zhì)的直接體現(xiàn),也是顧客與酒店的一個(gè)直接接觸。消費(fèi)者對(duì)酒店的整體印象,往往是從酒店用品的質(zhì)量推斷出來(lái)的。
對(duì)于酒店使用一次性的用品的好處:安全、衛(wèi)生、方便 衛(wèi)生、可減少各種疾病,減少打掃衛(wèi)生的時(shí)間和精力,減少清潔用品的時(shí)間和人力,節(jié)約清潔用水和減少清潔用洗潔用品。酒店用品采購(gòu)時(shí),應(yīng)控制一些易腐物品的數(shù)量,以降低報(bào)告的損失率。淡季和旺季時(shí),一次性的用品的采購(gòu)應(yīng)根據(jù)時(shí)間進(jìn)行區(qū)分。淡季應(yīng)該少購(gòu)物,旺季應(yīng)該提前購(gòu)買物品儲(chǔ)存。