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紅酒瓶的保藏方法淺談 紅酒的投資與收藏已成為國(guó)內(nèi)非常熱的一個(gè)話題。我們都知道,很多時(shí)候,紅酒的年份很多時(shí)候是一瓶紅酒價(jià)值重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。工藝酒瓶是否完整:完整的玻璃工藝酒瓶包括瓶體、瓶蓋、瓶標(biāo),一些酒廠采用一次性防偽蓋,打開瓶蓋后因其遭破壞而丟棄,收藏者在開啟瓶蓋后要將瓶蓋與連接物收好。相比于那些有專業(yè)酒窖的專業(yè)級(jí)藏家來(lái)說(shuō),紅酒的保藏自然不是問(wèn)題,但是對(duì)于一些初入這個(gè)行業(yè)的收藏者來(lái)說(shuō),如何做好紅酒的保存是個(gè)很大的課題。今天,我們簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)紅酒玻璃酒瓶包裝的方法。
當(dāng)紅酒的存放環(huán)境過(guò)于潮濕或者有蟲害(象鼻蟲、甲蟲等),玻璃酒瓶的標(biāo)簽很容易發(fā)霉腐爛,而瓶子的酒塞則很容易被蟲子啃掉。這時(shí)候,好的保存辦法是在擦干凈酒瓶身之后,用保鮮膜將整個(gè)酒瓶抱包起來(lái),即可以保護(hù)酒瓶標(biāo)簽和酒塞,還可以保持酒瓶身的潔凈。
我們知道,不僅酒瓶具有收藏價(jià)值,酒同樣有很高的收藏價(jià)值。白酒收藏領(lǐng)域的專家介紹,收藏白酒要從度數(shù)、類型、年份、數(shù)量和包裝等方面入手。俗話說(shuō)“酒是陳的香”,但并非所有白酒都適于長(zhǎng)期儲(chǔ)存,只有純糧釀造的高度白酒才能長(zhǎng)期儲(chǔ)存,而低度酒多是勾兌而成,并不適合長(zhǎng)期保存,也就不適合收藏。在生活水平較低的七、八十年代前,廣大的農(nóng)村地區(qū)及一部分城市地區(qū)賣的如果是壇裝酒,一般要自備容器。一般來(lái)說(shuō),只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值。在清香、醬香、濃香等不同類型的白酒中,又以醬香型白酒適宜久藏,給人帶來(lái)的口感享受也好,飲用價(jià)值高,收藏潛力也就越大。
我國(guó)酒文化歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。藝術(shù)酒瓶的大量出現(xiàn),使人們的收藏興趣大增,連平時(shí)不喝酒的人們出于對(duì)藝術(shù)酒瓶的喜愛和追求,也投身到酒文化的收藏隊(duì)伍中來(lái)。這類屬于中品級(jí),主要作為收藏把玩對(duì)象,也是初入門級(jí)的集藏對(duì)象。而酒瓶的收藏可通過(guò)幾個(gè)方面進(jìn)行,如過(guò)年過(guò)節(jié)、生日宴會(huì)、婚慶酒會(huì)、家人團(tuán)聚,都會(huì)喝上幾杯酒助興,這種時(shí)刻是收集酒瓶的好機(jī)會(huì)。日積累月,藏品會(huì)越來(lái)越多,甚至發(fā)展到家中無(wú)法擺放的地步。這時(shí)你就要根據(jù)家中客廳的大小,決定收藏的范圍,客廳小可集中收藏一個(gè)專題,客廳大可多收藏幾個(gè)專題,不同的情況要區(qū)別對(duì)待,真正在收藏中做到老有所愛。
勃艮第瓶比波爾多酒更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。這種酒瓶瓶肩較窄,瓶形較圓。在不同的歷史時(shí)期,由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,酒瓶的制作技術(shù),材料,酒瓶的外型自然而然會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化。勃艮第產(chǎn)區(qū)以的黑皮諾和霞多麗葡萄酒聞名于世。也正因?yàn)槿绱?,世界各個(gè)地方出產(chǎn)的黑皮諾和霞多麗葡萄酒大都使用勃艮第瓶。西班牙和意大利較為濃烈的葡萄酒,如巴巴列斯科酒和巴羅洛也用不同的勃艮第瓶包裝。