“可追溯性”作為風險管理的新理念，1初由歐盟部分國家在國際食品法典委1員會（生物技術食品政府間特別工作組會議上提出的。目的是一旦發(fā)現(xiàn)危及人體健康安全問題時，可以根據(jù)從農(nóng)田到餐桌全過程中各個環(huán)節(jié)所必須記載的信息，追1蹤流向，召回問題食品，以消除危害。為此歐盟、美國、日本等發(fā)達國家紛紛制定了相關法律，對食品可追溯性要求進行了嚴格規(guī)定。

二維碼追溯溯源系統(tǒng)是一個集產(chǎn)品防偽、防竄貨、產(chǎn)量控制、銷量統(tǒng)計、智慧營銷等多中功能為一體的防偽防竄、產(chǎn)品質量追溯的系統(tǒng)。追溯二維碼給企業(yè)帶來的不只是好處，更是價值,?二維碼追溯系統(tǒng)哪家好首先要先了解一下好的二維碼追溯系統(tǒng)都有哪些優(yōu)點，下面就來跟大家講一下。我們知道在中國不法商家、黑作坊等等，非常多非常多，他們全部都是三無產(chǎn)品，各項衛(wèi)生指標都不合格，  所以生產(chǎn)加工出來的食品對人體的傷害是非常大的。

追溯系統(tǒng)具有如下優(yōu)點：自動識別特性的RFID采集數(shù)據(jù)可與企業(yè)現(xiàn)有應用系統(tǒng)對接；與現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)結合在一起，通過唯1編碼技術和電子商務技術，實現(xiàn)對目標在任何時間任何地點的快速識別，有效地對目標進行跟蹤與追溯，并可以通過改變現(xiàn)有的商務流程實現(xiàn)信息共享，加快物流運轉，完善企業(yè)現(xiàn)有倉儲過程，實現(xiàn)出入庫自動讀取，自動統(tǒng)計，提高對目標的管理效率，及時解決和追溯產(chǎn)品的質量。